Ayam Saus Mentega ala Wuwu Smile's Kitchen

Wuwu Smile*s Kitchen
Wuwu Smile*s Kitchen @wuwusmile
Tasikmalaya

Biasanya saya membuat menu ayam saus mentega itu saat kepepet harus masak cepat dan menggugah selera. Maka pilihan itu jatuh pada ayam saus mentega ala wuwu smile kitchen. Selain proses masaknya cepat, aroma dari masakannya membuat kita semangat untuk sarapan pagi. Karena suami saya paling susah untuk sarapan jika menu masakannya tidak menggugah selera. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #ayammentega

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramayam (saya pakai paha bawah)
  2. 1 buahbawang bombai (iris)
  3. 3 siungbawang putih (iris)
  4. 2 buahcabe merah besar (potong serong)
  5. 2 tangkaidaun bawang (iris)
  6. 5 buahcabe rawit (optional)
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 2 sdmmentega
  10. Secukupnyagaram, gula pasir, merica kaldu bubuk, minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan dan bumbu. Marinasi ayam dengan kecap manis dan saus tiram, kurang lebih selama 30 menit. (Saya tidak menggoreng ayamnya, tapi hanya dengan dimarinasi)

  2. 2

    Panaskan minyak pada teflon, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukan ayam, aduk rata. Masukan cabe merah dan cabe rawit. Ungkep sampai daging ayam empuk dan air sedikit penyusut.

  3. 3

    Setelah empuk, beri garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas, masukan mentega dan bawang daun. Tutup teflon, biarkan sampai mentega meleleh dan aroma mentega menyeruak.

  4. 4

    Sajikan ayam saus mentega dengan nasi hangat. Selamat Mencoba.

  5. 5

    Jika masih ada sisa, biasanya saya suka goreng atau panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wuwu Smile*s Kitchen
pada
Tasikmalaya
IG @wuwusmile.kitchen || Full time wife and mother to be 💛💛💛 || I'm just ordinary women with extraordinary dream's 🌟🌟🌟
Lebih banyak

Resep Serupa