Ayam Saus Mentega

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Halloo Cookpaders, setoran recook Depok minggu ini giliran resepnya mba Ayu (Kautsar Kitchen), kali ini saya pilih resep Ayam saus mentega. Source : Kautsar Kitchen. #RecookDepok_Ayu #CookpadCommunity_Depok

Ayam Saus Mentega

Halloo Cookpaders, setoran recook Depok minggu ini giliran resepnya mba Ayu (Kautsar Kitchen), kali ini saya pilih resep Ayam saus mentega. Source : Kautsar Kitchen. #RecookDepok_Ayu #CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (saya potong menjadi 7 bagian)
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmmargarin, untuk menumis
  5. 1 siungbawang bombay (saya pakai 1/2 siung)
  6. 1 siungbawang putih (tambahan dari saya)
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 100 mlair
  11. 1/4 sdtgaram atau sesuai selera
  12. 1/4 sdtlada bubuk atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci potongan daging ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata lalu biarkan selama 10 menit, setelah itu cuci daging ayam hingga bersih lalu goreng.

  2. 2

    Siapkan bumbu, panaskan margarin, tumis bawang putih cincang dan potongan daun bombay hingga wangi.

  3. 3

    Kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram, lalu masukkan potongan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, lalu beri air, aduk rata kemudian beri garam dan lada bubuk, aduk rata, masak air menyusut dan bumbunya meresap, jangan lupa koreksi rasanya.

  4. 4

    Sesaat sebelum diangkat, tambahkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api, kemudian sajikan kepiring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa