Sempol Ayam Wortel

Rosi Dwi Pinanti
Rosi Dwi Pinanti @cook_16923702
Mojokerto

Suami sama anak suka camilan gurih, jadi sebisa mungkin bikin sendiri dirumah camilan yg lagi booming.

Sempol Ayam Wortel

Suami sama anak suka camilan gurih, jadi sebisa mungkin bikin sendiri dirumah camilan yg lagi booming.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 tusuk
  1. 300 grDaging ayam
  2. 150 grtepung tapioka (kanji)
  3. 1 buahwortel
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur (1 dicampur adonan, 1 untuk lapisan saat digoreng)
  6. 1.5 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtkaldu jamur (opsional)
  9. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam, bawang putih dan telur dengan food processor atau blender.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka, gula, garam, kaldu jamur. Untuk yg pakai blender sebaiknya dicampur diluar blender. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan daun bawang + wortel cingcang/parut. aduk lagi.

  4. 4

    Balur telapak tangan dengan minyak goreng, ambil adonan, bentuk memanjang pada tusuk sate.

  5. 5

    Didihkan air, masukkan sempol, tunggu hingga mengapung, angkat, tiriskan.

  6. 6

    Kocok telur, celupkan sempol yang sudah matang dan dingin, goreng hingga kuning keemasan, angkat. Sempol siap dinikmati. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosi Dwi Pinanti
Rosi Dwi Pinanti @cook_16923702
pada
Mojokerto
IG : @rosidwipinanti . FB : Rosi Dwi Pinanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa