Sempol Ayam Wortel
Lagi rindu sama jajanan semasa sekolah dulu. Nyari yang jual ga ketemu. Jadi timbullah ide untuk buat sendiri. Alhamdulillah rasanya mirip dan mengobati rindu makanan sekolah dulu.
Sempol Ayam Wortel
Lagi rindu sama jajanan semasa sekolah dulu. Nyari yang jual ga ketemu. Jadi timbullah ide untuk buat sendiri. Alhamdulillah rasanya mirip dan mengobati rindu makanan sekolah dulu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, cuci bersih. Potong kecil2 lalu blender sampai halus.
- 2
Kupas kulit wortel lalu potong2 wortel dan blender sampai halus.
- 3
Campurkan ayam, wortel, irisan daun bawang, bumbu halus, garam dan 1 butir telur. Aduk2 sampai rata. Lalu masukkan tepung tapioka dan aduk2 hingga rata sampai adonan bisa dibentuk.
- 4
Siapkan tusuk sate. Lalu ambil adonan. Kepal adonan pada tusuk sate. Buat sempolan sampai adonannya habis.
- 5
Rebus sempol dalam air mendidih. Jika Sempol sudah mengapung angkat sempol dan tiriskan.
- 6
Kocok 1 butir telur lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur tersebut. Goreng sempol dalam minyak panas. Goreng sampai Sempol berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji lalu beri saus sambal dan mayonnaise. Hidangan siap dinikmati 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)