Sempol Ayam Wortel

cici puji
cici puji @cook_12187101
Cikarang

Dari pada beli dapatnya sedikit masih kurang..mendingan bikin sendiri dapet banyak enak puas lagi makannya..anak2pun suka. #berburucelemekemas
#resolusi2019

Sempol Ayam Wortel

6 orang berencana membuat resep ini

Dari pada beli dapatnya sedikit masih kurang..mendingan bikin sendiri dapet banyak enak puas lagi makannya..anak2pun suka. #berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam fillet
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 50 gramtepung terigu
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2bawang bombay
  6. 2 buahwortel
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 2 batangseledri
  9. 2 butirtelor (1 buat adonan 1 buat celupan)
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. secukupnyakaldu bubuk dan garam
  13. Tusuksate (berhubung gak ada pake stik)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Blender ayam yg udah di potong bersamaan bawang putih,telor dan bawang bombay

  3. 3

    Campurkan adonan yang di blender dengan irisan daun bawang,seledri, dan wortel yang di parut dengan tepung tapioka,tepung terigu, lada bubuk,garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata dan tambahkan air dingin secukupnya

  4. 4

    Siapkan air mendidih untuk merebus sempol lalu ambil 1 sdm pulungkan adonan ke stik biar gak lengket tgn kasih minyak kalo gak pake air

  5. 5

    Masukan adonan yang sudah di bentuk ke air yang mendidih yang sebelumnya airnya udah di kasih 1 sdm minyak biar gak lengket 1 sama lain

  6. 6

    Kalo sempol udah mengapung tandanya udah matang angkat dan tiriskan

  7. 7

    Celupkan sempol ke kocokan telor yang di campur garam goreng sampe matang

  8. 8

    Matang angkat dan sajikan dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cici puji
cici puji @cook_12187101
pada
Cikarang

Komentar

Resep Serupa