Batagor ikan tenggiri

SISKITCHEN
SISKITCHEN @dsunofjoy_
jakarta

Pertama kalinya bikin batagor dan akhirnya berhasil..
Bikinnya gampang, yuu bunda silahkan dicoba 😊

#SiapRamadhan

Batagor ikan tenggiri

14 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya bikin batagor dan akhirnya berhasil..
Bikinnya gampang, yuu bunda silahkan dicoba 😊

#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan batagor
  2. 200 gramikan tenggiri fillet
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmbawang goreng
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Kulit pangsit yg sudah jadi
  13. Sambal kacang
  14. 100ram kacang tanah yg sudah digoreng
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 sdmbawang goreng
  17. sesuai seleraCabai
  18. 50 gramgula merah
  19. secukupnyaGaram
  20. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan tenggiri bersama semua bumbu, telur, bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang goreng, kecap ikan, kecap manis, minyak goreng

  2. 2

    Setelah semua bahan halus dan tercampur rata, kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Adonan batagor selesai dan siap diisi. Isi kulit pangsit dgn adonan batagor. Bisa juga tahu kulit goreng

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kemudian kukus. Setelah isinya matang angkat dan sisihkan

  5. 5

    Membuat bumbu kacang : haluskan kacang, cabang, bawang goreng, gula merah, garam, dan air menggunakan blender

  6. 6

    Setelah halus lalu goreng sambal menggunakan sedikit minyak.

  7. 7

    Batagor siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SISKITCHEN
SISKITCHEN @dsunofjoy_
pada
jakarta
Dua orang kakak beradik yang suka memasak dan berinovasi dengan resep resep yg sudah ada. Tukang masak dirumah, chef keluarga yg amatiran...Kami seneng bisa berbagi resep dengan kSelamat memasak semuanyaaa.. ❤️Happy cooking Happy Tummy 👩🏽‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa