يطحن البسكوت حتى يصير ناعم ثم يخلط بالزبده حتى يتشربها ثم يوضع بصنيه التشيز كيك كطبقه سمكها حوالى 5 او 7 سم

يضرب الجبن الكيرى مع القشطه و بودره الجيلى الاناناس و الكريم شانتيه حتى يصير الخليط متجانس ثم يوضع فوق البسكوت وتدخل الثلاجه لتجمد او يمكن وضعها بالفريز لتسريع العمليه

يتم عمل الجيلى الفراوله ولكن نحتاج لتكثيفه فنضع كيسان الجيلى على كوب ماء وتترك لتغلى ثم بعد ذلك يضاف اليها كوب ماء عادى

و عندما تبرد تضاف الى صنيه التشيز بعد ان تكون طبقه الجبن تماسكت و تدخل الثلاجه وتترك حتى تجمد و تقدم بارده وبالصحه والعافيه