Sol-Mie (Risol Mie)

Irma Imansyah
Irma Imansyah @airkeran
Pontianak

Lagi.. dan lagi, Bebikinan pakai Mie Instan. Karena hanya Mie Instan & Telur lah yg selalu ada di dapur, apalagi klo pas mager masak segala berbumbu . Trus jg ini bs di jual, lumayan kaan bikin nambah isi dompreett.. simsalabim! Jadi apa prokprokprookk.. jadilah risol mie #AntiRibet #SulapMieInstan #WanilahMeolah

Sol-Mie (Risol Mie)

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi.. dan lagi, Bebikinan pakai Mie Instan. Karena hanya Mie Instan & Telur lah yg selalu ada di dapur, apalagi klo pas mager masak segala berbumbu . Trus jg ini bs di jual, lumayan kaan bikin nambah isi dompreett.. simsalabim! Jadi apa prokprokprookk.. jadilah risol mie #AntiRibet #SulapMieInstan #WanilahMeolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. A. Bahan Isi :
  2. 1 bungkusMie Instan Goreng
  3. 1 butirTelur ayam
  4. B. Bahan Kulit :
  5. 250 grTepung Terigu (saya pakai Cakra)
  6. 50 grTepung Tapioka (Cap Tani)
  7. 1 butirTelur Ayam
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 200 mlAir Hangat (suam kuku)
  10. 2 sdmMinyak Sayur
  11. bisa di skip jika ada kulit lumpia
  12. putih telur untuk perekat kulit
  13. minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie instan seperti biasa, tiriskan (jangan dicampur bumbu dulu).

  2. 2

    Kocok telur di wadah terpisah, goreng orak arik (seperti membuat scramble egg). setelah matang masukkan mie instan (no.1) ke dalam wajan yg berisi telur orak arik, lalu campur bumbu mie instan goreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan api kecil sekitar 2menit. Lalu pisahkan dalam wadah

  3. 3

    Buat adonan kulit: campurkan semua bahan B, aduk rata pakai spatula/whisk sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Kekentalan bahan agak cair ya moms.

  4. 4

    Buat adonan kulit : panaskan teflon datar yg sudah dibalur minyak goreng sedikit. Lalu tuang adonan sekitar 1 sendok sayur ke dalam teflon sambil diputar hingga lebar. Tunggu sampai pinggiran adonan terangkat, lalu angkat adonan (lakukan hingga adonan habis)

  5. 5

    Tuang bahan A ke dalam adonan kulit sekitar 1 sdm. Lipat kulit kanan & kiri, lalu gulung, jangan lupa oleskan sedikit putih telur diujung adonan kulit sbg perekat.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng di wajan, dengan api kecil lalu tunggu sampai minyak panas. Goreng risol hingga keemasan, angkat & tiriskan.

  7. 7

    Siap di hidangkan dengan saus sambal/mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Imansyah
Irma Imansyah @airkeran
pada
Pontianak
Sebenarnya ga hobi masak yg berbau rempah, soale ga suka cium bau amis, bau cabe², jg ga suka bau bawang, bisa eneg sampai beberapa hari..😰Hanya senang kalau sudah ngulik kue yg di bake atau kukus aja. Selebihnya masak harian kalau mood ga sliweran dan tergantung request paksu.. hehedan khusus jajanan pasar/kue/cake bikin klo pas emang lagi pengeeeeen bangeeeet dan ga ada kesempatan buat beli. So, bikin sendiri aja. recook dari teman² disini, kadang jg suka lupa setoran krn males ngetik resepnya.. 🤭teman² yg sudah berhasil recook, bs share fotonya yaa.. thanks 😘💖IG : @irmayimansyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa