بامیه

💞 Samira babadi
💞 Samira babadi @cook_14023655
چهارمحال و بختیاری, ایران

#رمضان_ایرانی
خانما میبینم که با زولبیا و بامیه های خونگیتون کوکپد رو ترکونیدددددد. منم پاشدم دست به کار شدم گفتم یه وقت زشت نباشه من درست نکردم😄😂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6 نفر و بیشتر
  1. 1 لیوانآب
  2. 1 لیوانآرد
  3. 20 گرمکره
  4. 2عدد تخم مرغ
  5. 1 ق غشربت بامیه
  6. شربت بامیه:
  7. 1 لیوانشکر
  8. 1 لیوانآب
  9. 1/4 لیوانگلاب
  10. زعفران کمی
  11. 1/2 قچ آبلیمو

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    آب ، کره و 1 ق شربت بامیه رو روی حرارت بذارید تا جوش بیاد. وقتی جوش آمد یکباره آرد رو اضافه کنید. تند هم بزنید تا یکدست بشه. 5 دقیقه با شعله ملایم تفت بدید. بعد اجازه بدید کامل خنک بشه. تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و با دست یا همزن هم بزنید. وقتی یکدست شد توی قیف بریزید. (با ماسوره بامیه)

  2. 2

    با قیچی چرب برش بدید و توی روغن ولرم بندازید تا سرخ بشن. فقط تا سرخ نشدن تکونشون ندید که مثل من شیار ها ازبین برن😁بعد توی شربت سرد بذارید و 3 دقیقه بعد بردارید.

  3. 3

    برای شربت بامیه شکر و آب رو هم بزنید روی حرارت بذارید تاجوش بیاد *دیگه هم نزنید * وقتی جوش آمد آبلیمو گلاب و زعفران رو اضافه کنید حدود 10 دقیقه که با شعله ملایم جوشید و غلیظ و کشدار شد آماده ست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
💞 Samira babadi
💞 Samira babadi @cook_14023655
در
چهارمحال و بختیاری, ایران
علاقه مندبه کسب تجربه های جدید آشپزی وشیرینی پزی...اگر از دستوراتم راضی بودید یه فاتحه برای شادی روح مادر عزیزم بخونید🙏🌹❤
بیشتر

دستورهای مشابه