شیرینی مینیانوری

این مدل شیرینی خیلی ریزه ... تقریبا اندازه ی یه حبه قند ... باید با حوصله درست بشه😁
عطر و بوی بینظیر هل و زعفران میده
#رمضان_ایرانی
#افطار
#شیرینی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره را همراه زعفران آسیاب شده روی حرارت قرار داده تا آب شود. و میزاریم کمی خنک بشه
- 2
بعد هل آسیاب شده و پودر قند را مخلوط کرده و کره را به آن اضافه میکنیم و اونقدر میزنیم که کمی حجیم بشه و یکدست بشه
- 3
بعد زرده و سفیده را جدا کرده
- 4
و فقط زرده را به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم وبعد شیر را اضافه کرده وهم میزنیم و بعد همزن را کنار گذاشته و با لیسک کار میکنیم
- 5
آرد را الک کرده و طی چند مرحله به مخلوط اضافه میکنیم. یه خمیر لطیف و نرمی به دست میاد که سعی کنید آخر سر با دست کمی ورز بدین.... اول به نظر میاد به دست میچسبه ولی نگران نباشید همین که کمی موند و هوا خورد کمی سفت تر میشه
- 6
بعد اندازه ی یه حبه قند از خمیر برداریم و گرد کنید و کمی فشار بدین و شکلات یا هرچی دوست داشتین روش بزارین... من غلات صبحانه شکلاتی داشتم که گذاشتم...بعد کمی در سفیده زده و در کنجد غلط دادم. در سینی فر که فویل زده یا کاغذ روغنی میچینیم... نیاز به چرب کردن نداره... در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ دقیقه قرار میدیم.
- 7
بوووووی خیلی عالیی داره
- 8
من کنجدی ساده هم درست کردم... البته کنجدی ها از یه حبه قند کمی بزرگتر شد😂
- 9
حتما درست کنید واسه افطار همراه چای عالیه
- 10
حتما بعد از اینکه از فر در اومد در طرف در بسته قرار بدین تا خشک نشه
- 11
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
شیرینی هل وزعفران
#شیرینی #شیرینی_ #شیرینی_هل #هل #شیرینی_هل_و_زعفران #شیرینی_عید #شیرینی_هل_وزعفران #سرآشپز_طلایی #زعفران #عید #شیرینی_هل_وزعفرون #شیرینی_هل_و_زعفرون Saveh_midex -
-
شیرینی نخودچی
این شیرینی بوی عید میده برای من😊برام از آجیل مهمتره توی پذیرایی کردن😂🤣ولی حیف خیلی کوچولواند و یدونش به هیچ جای آدم نمیرسه 😑😐 باید عین پیتزا قاچی برای آدم سِرو میشد😋#نوروز_با_نیلی#شیرینی_نخودچی_با_فر#شیرینی_نخودچی_بدون_فر Saeideh -
شیرینی اسکار
اولین بار بود که درست میکردم . خیلی بافت خوبی داره . قشنگ تو دهن آب میشه . با استقبال خوبی مواجه شد 😁😁#شیرینی#اسکار#عید میس معصوم -
برشتوک آرد نخودچی
این شیرینی از معروف ترین شیرینی های ایرانی به حساب میاد که سنتی قزوین هم حساب میشه و برای پذیرایی بسیار مناسبه هم خیلی خوشمزه و هم عطر خوبی داره سعی کنید به جای استفاده از پودر هل خودتون تو خونه هل تازه رو آسیاب کنید تا عطر و بوی تازه و بهتری داشته باشه ایده اصلی من برای درست کردن این شیرینی خوشمزه دوست عزیزم خدیجه بانو بود امیدوارم شما هم مثل من ایده بگیرید و این شیرینی خوشمزه و مجلسی رو تهیه کرده و از خوردنش لذت ببرید 😍#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
-
-
شیرینی کنجدی🌺
زندگی جیره مختصری است…مثل یک فنجان چای…و کنارش عشق است،مثل یک حبه قند…زندگی را با عشق،نوش جان باید کرد…#سرآشپز_طلایی#شیرینی_کنجدی 🌺A.S🌺 -
شیرینی اسکار آتنا
نهمین سری از شیرینی های عیدم 😍😍😍آماده و ذخیره سازی برای عید 😎😎😎شیرینی اسکار آتنا بانو 😋😋😋#عیدانه #آتنا_بانو #ارگانیک #98 آتنا سعادتی -
نون قندی قزوین(شیرینی عید)
یک شیرینی ساده و خوشمزه که فقط با سه قلم ماده اصلی درست میشه و قالب خاصی هم احتیاج نداره ،ماندگاری خیلی بالایی داره ،فقط نکته اش اینه که باید روش ترک بخوره و به اصطلاح شکفته بشه همچنین پوک باشه و تو دهن آب بشه،تقریبا مزه شیرینی بهشتی رو میده Safura Dabiri -
کیک هل و کنجد
طعم بی نظیر کنجد و عطر دلنشین هل😍کنار یک استکان قهوه😍و چه خوش تر کنار یار نشستن 💑#کیک#کیک_هل#کیک_کنجد#کیک_هل_کنجد#کنجد#هل#عصرانه میس معصوم -
شیرینی نان پنجره ای
#سرآشپز_طلاییشیرینی نان پنجره ای شیرینی خیلی راحتیه.و این مقدار مواد کلی بهتون شیرینی میده بانو -
شیرینی نخودچی
شیرینی های ریزه میزه ی خوشمزهمناسب عید و تمامی مجالس هابسیار آسان و مواد اولیه دردسترسmahdis
-
-
شیرینی با طعم هل
با دستور عالی میس معصوم جانچون ریزه میزه هستن بچه ها خیلی خوششون اومد.درست کردنش هم راحته.رویه شیرینی ترد و بیسکوییتی هست ولی داخل اون تقریبا نرمه.#سرآشپز_طلایی#شیرینی_هل#نوروز#نوروز_۱۴۰۰ مهربانو -
شیرینی خشک قیفی
سلام به همه دوستان نازنین کوکپدی 😍😍این شیرینی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر رو از پیج اساتید قناد (ostadan)درست کردم.متاسفانه این شیرینی رو نمیشه با همزن های برقی دستی درست کرد. چون برعکس شیرینی های دیگه که اول پودر قند و روغن رو میزنیم تا پوک بشه،در این شیرینی اول باید روغن و آرد رو مخلوط هم کنیم تا کاملا پوک و سفید و حجم دار بشه.یکم مراحلش درد سر داره ، ولی عوضش یه شیرینی عالی با بافتی نرم و خوش عطر خواهید داشت. که میتونید اونها رو با از انواع مربا و یا بریلو و..... جفت کنید. من ساده درست کردم ولی مطمئنا برای عید با مربا و یا بریلو یا .... درست میکنم.#سرآشپز_طلایی#شیرینی_نرم_عالی#شیرینی_عید#شیرینی_خشک_قیفی#شیرینی_قیفی Fateme bayat -
شیرینی لطیفه
با خامه ی کم! 😀با این اندازه ها تقریبا 28 عدد نون لطیفه درست شد که میشه 14 تا شیرینی لطیفه.رسپی لطیفه و لیدی فینگر مثل همه. rezvani.s -
کیک هل و زعفران
کیک ساده با عطر هل و زعفران#کیک_هل_و_زعفران#کیک_هل#کیک_زعفران#ساده#سریع#بدون_شیر#بدون_وانیل#رژیمی میس معصوم -
شیرینی اسکار گوگولی من
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_اسکار #کوکیدوستان حتما این شیرینی رو درست کنید خیلی خیلی آسونه عطر و بوش هم بینطیره با چایی یه عصرونه ی عالی میشه😋😊 Elham br -
رنگینک
یه دسر خوشمزه و شیرین و خرمایی جنوبی (بدون قند) مناسب افطارتو بعضی رسپی ها پودر قند هم روی رنگینک الک میکنن ولی من نکردم چون به اندازه ی کافی شیرین هست و شیرینی طبیعی خرما کافی هستش و به نطرم نیاز نیست با شیرینی مصنوعی شکر، دسر و ناسالم کنیم! rezvani.s -
نان باقلوایی زعفرانی با خمیر ترش😋😋😋 یا مخمر مادر
این نان پروبیوتیک خمیر ترش با مغزیجات و زعفران و گلاب با طعم محشر بهشتی باقلوا مناسب برای صبحانه ی لاکچری شما ☺️☺️☺️نگم از عطر و بوی این نان که میشه گفت اصلا یک نوع شیرینی محسوب میشه .از لحاظ ارزش غذایی چیزی کم نداره .پس دست بکار شو بانو درستش کن 💪💪💪 ashpazkhane-175 -
شیرینی ساده
یه شیرینی فوقالعاده عااااااااالی با عطر بی نظیر....تو این روزها حواستون به بچه ها مدرسه ی بیشتر باشه 🥰 من در حد ممکن برای تغذیه مدرسه پسرم خوراکی های خونگی درست میکنم از کیک ،کلوچه ،شیرینی و نان خونگی😍 این شیرینی هم بینظیر بود...#شیرینی#شیرینی_خونگی atefe_motevalli -
شیرینی مربایی نارگیلی (شیرینی عید)
این شیرینی نرم وفوق العاده خوشمزه است .این شیرینی را بدون جفت کردن هم میتونین به صورت تکی وساده میل کنید و یک شیرینی نارگیلی خوش مزه داشته باشین .برای شیرینی حتما ترازو داشته باشین چون اندازه ها دقیق و نتیجه کار عالی میشود .ممنونم از دوست اینستای خودم باران عزیز#شیرینی_مربایی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_آلمانی#شیرینی_مربایی_نارگیلی#شیرینی_عید مطبخ لیلا -
کلوچه کنجدی
واااای که عطر خوبی میپیچه تو فضا موقع پخت/تو ریختن هل و زعفران دست و دلباز باشید😊 ریحانه -
شیرینی زعفرونی تبریز
هیچکس نمیتونه به خوبی خدا،یه شکست رو به موفقیت تبدیل کنه،پس خیالت راحت✨سلام خانومای هنرمند 😍🖐🏻روزتون بخیر و خوشی🥰⛅️.این شیرینی از شیرینیهای سنتی شهر زیبای تبریز به حساب میاد😍و بسیار تردو خوشمزست👌🏻و به خاطر ماندگاری نسبتا بالایی کهداره میتونه گزینه ی خیلی خوبیواسه عید باشه🥳🥰#شیرینی_زعفرونی_تبریز#استقبال_بهار Ani -
-
-
-
شیرینی زعفرانی
این شیرینی زعفرانی از اون دسته شیرینی هایی هست که بدون تخم مرغ درست میشه و خیلی خوشمزه هست 😋😍همین طور که میبینید شیرینی های من خیلی زرد شده و اصلا رنگ بهش اضافه نکردم و زعفرون زیاد ریختم اصلا لازم نیست این قدر زعفرون بریزید میتونید کمتر بریزید یا اگر دوست دارید و مشکلی ندارید عین من زیاد بریزید البته من پودر هل هم زیاد ریختم خیلی طعم و بوی زعفران و هل میداد طوری که وقتی میخوردم حداقل تا نیم ساعت بعد طعم هل توی دهانم بود درکل خیلی خوشمزه اس و اینکه بدون تخم مرغ هست عالیه برای کسایی که شاید تخم دسترسی نداشته باشن یا حساسیت داشته باشن یا بیماری داشته باشند که نباید تخم مرغ مصرف کنند طرز تهیه آش هم اسونه دیگه بریم برای درست کردنش😋 فائزه خانم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)