Ikan Dori Panggang Saus Guacamole (Saus Alpukat ala Meksiko)

Bundane Calista
Bundane Calista @cook_16747423
Bekasi

Penasaran banget sama saus guacamole atau saus alpukat ala Meksiko, secara big fan buah yang satu ini. Eehh dapat kiriman alpukat mentega dari teman saya, eksekusi deh. Mumpung ramadhan, kita #SiapRamadan...#5resepterbaruku

Ikan Dori Panggang Saus Guacamole (Saus Alpukat ala Meksiko)

13 orang berencana membuat resep ini

Penasaran banget sama saus guacamole atau saus alpukat ala Meksiko, secara big fan buah yang satu ini. Eehh dapat kiriman alpukat mentega dari teman saya, eksekusi deh. Mumpung ramadhan, kita #SiapRamadan...#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Ikan dori fillet 250 gram
  2. Margarine untuk memanggang ikan dori
  3. Bahan Saus
  4. 2 buahalpukat mentega matang
  5. 1 buahtomat sedang
  6. 2 sdmbawang bombay cincang
  7. 2 sdmcilantro (saya ganti daun seledri)
  8. Sejumputgaram
  9. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang ikan dori yang sudah diiris memanjang dengan margarine. Saya pakai teflon. Setelah matang sisihkan.

  2. 2

    Uleg halus bawang bombay, daun seledri, cabe rawit dan garam

  3. 3

    Tambahkan daging buah alpukat. Uleg setengah halus.

  4. 4

    Iris kecil kotak tomat, tambahkan ke saus. Aduk rata.

  5. 5

    Tata di piring saji, dori panggang dan saus guacamole nya. Segerr gurih gimanaaa gitu moms.

  6. 6

    Tips: alpukat yang digunakan harus berkualitas baik. Disarankan alpukat mentega yang mulus tastenya tanpa ada jejak pahit. Saus ini juga harus langsung dikonsumsi saat selesai dibuat untuk mempertahankan rasa dan kesegarannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundane Calista
Bundane Calista @cook_16747423
pada
Bekasi
Pekerja dapur, ratu rumah tangga, berbagi adalah peduli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa