Guacamole

Guacamole adalah makanan tradisional khas Mexico yang berbahan dasar alpukat. Biasanya guacamole dimakan sebagai dipping sauce dari nachos atau makanan2 panggang lainnya. Dari dulu emang udah suka banget sama saus ini, rasanya gurih2, legit alpukat, dan unik tentunya 👍🏻😊
.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Guacamole

Fita Prasetyani @cook_11842283

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahalpukat ukuran sedang/besar
1 buahtomat
1 buahbawang merah (atau bisa ganti bawang bombay)
1 buahbawang putih (optional)
Secukupnyaparsley kering (lebih bagus pake cilantro)
Secukupnyahimalayan salt, lada bubuk
1 sdmolive oil
1 sdtair lemon
1/2 sdtcabe bubuk (sesuaikan tingkat kepedasan, bisa juga pake cabe merah cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Buang biji tomat lalu potong kotak2 kecil.
2

Potong dan keluarkan daging alpukat. Haluskan dengan menggunakan garpu dan tambahkan air lemon. Aduk rata.
3

Masukkan tomat, bawang merah, bawang putih, parsley, himsalt, lada bubuk, cabe bubuk, olive oil, aduk rata kemudian tes rasa.
4

Jika rasa sudah pas, guacamole siap disajikan sebagai dipping sauce berbagai macam makanan. Selamat mencoba 😉