Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста

Podomashnemy
Podomashnemy @cook_10228685

Это самый лучший и удачный рецепт сдобных булочек с маком из дрожжевого теста, который я пробовала. Булочки получаются нежными, воздушными и мягкими даже на следующий день. Хотя вряд ли они останутся, в моей семье их разметают за несколько часов.

Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста

Это самый лучший и удачный рецепт сдобных булочек с маком из дрожжевого теста, который я пробовала. Булочки получаются нежными, воздушными и мягкими даже на следующий день. Хотя вряд ли они останутся, в моей семье их разметают за несколько часов.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гмуки
  2. 250 млмолока
  3. 2 ч. л.сухих дрожжей
  4. 5 ст. л.сахара
  5. 2яйца
  6. 1 ч. л.соли
  7. пакетик ванильного сахара
  8. 500 гмаковой начинки
  9. 60 гсливочного масла
  10. растительное масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    В миску налейте теплое молоко, добавьте сухие дрожжи, сахар. Перемешайте венчиком.
    Добавьте соль, ванильный сахар и яйца. Взболтайте венчиком.

  2. 2

    Добавьте просеянную муку в несколько этапов. Сначала вымесите все венчиком или ложкой, а затем руками.
    Стол припылите мукой, выложите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте его примерно 7-10 минут.
    Миску смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто, накройте полотенцем и оставьте на 1 час.

  3. 3

    Разделите тесто на 16 частей. Сформируйте колобки и раскатайте удлинённые лепешки. По всей поверхности лепешки разложите маковую начинку и заверните в рулетик. Тоже самое проделайте и с остальными колобочками.

  4. 4

    Булочки с маком выложите на противень застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставьте булочки на 30 минут.
    Через полчаса смажьте булочки яичным желтком и отправьте выпекаться в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

  5. 5

    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=qdVVqSc-Z1c

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Podomashnemy
Podomashnemy @cook_10228685

Коментарі

Схожі рецепти