Capcay
Harusnya menu ini untuk makan sahur, tapi si bocah memilih rendang untuk sahur, jadinya untuk memenuhi kebutuhan sayur, menu ini dijadikan menu buka puasa.
Capcay
Harusnya menu ini untuk makan sahur, tapi si bocah memilih rendang untuk sahur, jadinya untuk memenuhi kebutuhan sayur, menu ini dijadikan menu buka puasa.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong-potong sesuai selera. Untuk bawang putih, cukup digeprek saja.
- 2
Panaskan wajan, tuang 1 sdm minyak goreng dan buat telor orak arik kemudian sisihkan.
- 3
Panaskan wajan lagi, tuang 1 sdm minyak goreng dan 1/4 sdt minyak wijen. Lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek.
- 4
Setelah bawang putih matang dan berbau harum, masukkan potongan ayam dan baso.
- 5
Setelah ayam setengah matang, masukkan wortel, aduk dan tambahkan 100ml air. Biarkan hingga air mendidih dan wortel matang.
- 6
Kemudian masukkan sawi putih, sawi daging, kubis dan telor, aduk hingga merata.
- 7
Tambahkan lagi 100ml air atau sampai setengah bagian masakan tertutup air.
- 8
Masukkan 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kecap asin. Kalau tidak ada kecap asin, cukup dengan 1 sdt garam saja.
- 9
Terakhir masukkan larutan maizena sedikit-sedikit sampai cairan agak mengental.
- 10
Angkat dan hidangkan
Resep Serupa
-
Capcay Capcay
Menu buka puasa kemarin. Ditemenin rendang kesukaan seisi rumah. Tetep harus ada sayuran saat buka puasa atau sahur. Bikinnya simpel, tadinya mau ditambahin udang, tapi kok sayang udangnya guede2, begini juga anak wedhok suka#SayangAnak#SiapRamadan#beburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Capcay Capcay
cap cai sesungguhnya merupakan upaya spekulatif koki istana memasak sisa-sisa sayuran.“Di zaman dinasti, raja tidak mau makan makanan sisa,” ujar pakar kuliner peranakan Tionghoa, Aji Bromokusumo kepada KompasTravel Rabu (16/1/2019).Akhirnya, daripada membuang banyak bahan sayur yang tidak habis, koki istana berinisiatif mencampurkan aneka macam sayuran tersebut menjadi masakan baru.Nahh. Saya memasak capcay. Karena menurut saya. Capcay itu. di olah. dari bermacam sayuran yang sangat. Bermanfaat untuk. Memenuhi. Kebutuhan. Gizi tubuh. Kita#PejuangGoldenBatikApron#capcai#menusayuran#makansayur#masaksimpel#masaksehat#mingguke21
-
Capcay Capcay
Makanan sehat memang dibutuhkan oleh tubuh kita agar imun tubuh tetap terjaga dan tetap sehat apalagi dimasa saat ini kondisi alam tidak menentu.Untuk itu kita perlu makan makanan sehat……makanan sehat gak harus mahal...Olah bahan sayur dankreasikan untuk menu sehari-hari…...dan hari ini aku masak cap cay req dari Mama#PekanKemenangan #sayuranwarnawarni#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#dian_cooking_experiment
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar