Doria (Japanese Rice Gratin)

Selain omurice, rice gratin ini adalah salah satu masakan a la Jepang yang mudah sekali membuatnya. Asal ada saus bolognese yang sudah tersedia, rice gratin ini membuatnya super express, alias gak pake lama.
Note: resep saus bolognese dan cheese sauce sudah saya posting sebelumnya. Saus bolognese di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/633274-bolognese-sauce sedangkan resep cheese sauce ada di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/573279-cheese-sauce?ref=recipe
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang dengan butter, sisihkan. Saya pakai loyang kue karena loyang pyrex ukurannya besar semua 😁
- 2
Panaskan butter, masukkan nasi dan udang. Bumbui garam, lada dan kaldu. Jangan terlalu asin ya, karena nantinya akan ditumpuk dengan cheese sauce yg juga asin. Aduk rata. Angkat. Tuang ke dalam loyang.
- 3
Tumpuk adonan nasi dengan saus bolognese. Ratakan. Kemudian tumpuk dengan cheese sauce. Ratakan kembali.
- 4
Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit atau hingga pinggiran cheese sauce mulai kecoklatan. Keluarkan dari oven, taburi tepung roti, lanjut dengan keju mozzarella dan parsley kering. Panggang kembali pakai api atas saja selama kurang lebih 5 menit hingga mozzarella leleh.
- 5
Sajikan panas.
- 6
Resep Serupa

Doria - Rice Gratin


Doria (Japanese Rice Gratin)


Japanese rice gratin (Doria)


Rice Gratin/Doria


Kimchi Rice Crabstick Gratin


Cheesy Bolognese Baked Rice


Spicy chessy bolognese baked rice


Cheesy Bolognese Baked Butter Rice


Cheesy Bolognese Baked Rice (Nasi Panggang Bolognese Siram Saus Keju)


Cheesy Tempeh Bolognese Baked Rice


Bolognese baked rice with bechamel sauce


50. Cheesy Bolognese Baked Rice


Bake Rice Bolognaise


Spicy Cheesy Bolognaise Baked Rice


368. Cheesy Baked RICE -> Nasi Panggang Keju.. Yummy ❤️


Bolognese Baked Rice With Bechamel Sauce


Spicy Cheese Bolognese Baked Rice


Cheesy Chicken Bolognese Baked Rice


Spicy cheesy bolognaise baked rice


Creamy Chicken Pesto Baked Rice


Spicy Cheesy Bolognaise Baked Rice


Potato Au Gratin


Scramble Egg Baked Rice


Cheesy Bolognese Baked Rice Brulee (with bechamel sauce)


Salmon Baked Rice


Cheese Baked Rice ( Nasi Panggang Keju


Crispy Baked Cheese Rice


Spicy Cheesy Bolognaise Baked Rice


Cheese Baked Rice (Nasi Panggang Keju Panci Serbaguna)


Cheese Rice Brulee

Komentar