Doria (Japanese Rice Gratin)
Selain omurice, rice gratin ini adalah salah satu masakan a la Jepang yang mudah sekali membuatnya. Asal ada saus bolognese yang sudah tersedia, rice gratin ini membuatnya super express, alias gak pake lama.
Note: resep saus bolognese dan cheese sauce sudah saya posting sebelumnya. Saus bolognese di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/633274-bolognese-sauce sedangkan resep cheese sauce ada di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/573279-cheese-sauce?ref=recipe
Doria (Japanese Rice Gratin)
Selain omurice, rice gratin ini adalah salah satu masakan a la Jepang yang mudah sekali membuatnya. Asal ada saus bolognese yang sudah tersedia, rice gratin ini membuatnya super express, alias gak pake lama.
Note: resep saus bolognese dan cheese sauce sudah saya posting sebelumnya. Saus bolognese di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/633274-bolognese-sauce sedangkan resep cheese sauce ada di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/573279-cheese-sauce?ref=recipe
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang dengan butter, sisihkan. Saya pakai loyang kue karena loyang pyrex ukurannya besar semua 😁
- 2
Panaskan butter, masukkan nasi dan udang. Bumbui garam, lada dan kaldu. Jangan terlalu asin ya, karena nantinya akan ditumpuk dengan cheese sauce yg juga asin. Aduk rata. Angkat. Tuang ke dalam loyang.
- 3
Tumpuk adonan nasi dengan saus bolognese. Ratakan. Kemudian tumpuk dengan cheese sauce. Ratakan kembali.
- 4
Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit atau hingga pinggiran cheese sauce mulai kecoklatan. Keluarkan dari oven, taburi tepung roti, lanjut dengan keju mozzarella dan parsley kering. Panggang kembali pakai api atas saja selama kurang lebih 5 menit hingga mozzarella leleh.
- 5
Sajikan panas.
- 6
Resep Serupa
-
Doria (Japanese Rice Gratin) Doria (Japanese Rice Gratin)
Sebenernya udah lama mau bikin ini tapi belum jadi².. 😁 Terus pas lagi liat youtube, nonton Kimono Mom sama si Sutan bikin doria, iish jadi ngiler.. Akhirnya bikin juga deh.. HihiSo simple & enak banget dimakan panas². Untuk isiannya bebas ya, saya pake bahan² yang ada dirumah aja.. 😉Source : Kimono Mom (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#JABODETABEK_MakananJepang#CookpadCommunity_Bogor
-
Doria - Rice Gratin Doria - Rice Gratin
Terinspirasi dari YouTube nya Cooking With The Dog dan Kimono Mom, sepertinya resep ini akan gampang disukai anak-anak.Karena anak-anak dirumah juga penggemar potato gratin, doria ini kayaknya akan jadi menu favorit mereka yang baru.Dan memang betul, satu pinggan habis oleh mereka. Bundanya hanya kebagian icip saja. Alhamdulillah, kayaknya itu yang diharapkan, anak-anak suka masakan kita.😊Isian nasi ataupun campuran pada white Saucenya bebas ya, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Karena dirumah selalu stok homemade bolognese sauce di freezer jadi saya pakai yang ada.#PekanPosbar #SanaSiniNasi#CookpadCommunity_Bandung
-
Japanese rice gratin (Doria) Japanese rice gratin (Doria)
Mirip dengan gratin, hanya saja pasta/kentang diganti dengan nasi (bisa pakai japanese pilaf, chahan, atau nasi goreng sederhana).
-
Kimchi Rice Crabstick Gratin Kimchi Rice Crabstick Gratin
Biasanya gratin umum dibuat dengan kentang. Tapi kali ini saya coba pakai nasi, dengan isian kimchi dan crabstick. Mengenyangkan dan enak 😃#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke20
-
Dori Rice Bowl with Cheese Sauce Dori Rice Bowl with Cheese Sauce
Ada pesenan 50 dori rice bowl, sekakian berbagi resepnya. lumayan alhamdulillah
-
Dori Garlic Butter Rice Dori Garlic Butter Rice
Lagi belajar masakan luar yg simple2 utk menambah variasi masakan dirumah. Tercetuslah masakan ini 😀 enak dan mudah 👍 bisa untuk anak2 juga ☺️
-
Dori Mentai Rice Dori Mentai Rice
Minggu, 20 Juli 2025.....tugas minggu ini adalah bekal sat sat untuk dibawa ke kantor, sekolah atau berpiknik.Menu untuk bekal sebaiknya yang bergizi dan cukup mengeyangkan ya.Oleh karena itu Dori mentai rice bagi saya cocok dijadikan bekal, dan anak anak menyukainya😊#BekalPraktis#GAS2025#resepserunipuspaindah
-
Garlic butter rice with dori katsu Garlic butter rice with dori katsu
Menu ini simple dan cepat sekali dimasak, bahan yang digunakan juga tersedia dimana mana juga mudah buatnya. Cocok untuk bekal suami dan sikecil!
-
Dori mentai rice Dori mentai rice
#BanggaKirimRecookMas Dwiska Revananda , Tamago Rice nya saya recook dgn se mena2 😋🙏🏻 ... gak ada salmon, ga ada tobiko jadi saya ganti dori 🤣... sorryTapi untung masih dapat thumb up dr kesayangan 😍
-
Grilled dori rice bowl Grilled dori rice bowl
#MendadakNgafe#CoopadCommunity_JakartaMenu ini gampang dan banyak ditemui dicafe cafe , krn simple, enak dan sehat.Terdiri dari butter rice, dori panggang dan sayuran pakai taburan biji wijenMenu sepinggan lengkap ada protein, carbo dan sayur dan rasanyapun ... ngafe 🤣👍🏻Tips : dori dipanggang jgn terlalu lama cukup 3 mnt masing2 sisi -
Omurice (Japanese Omellete Rice) Omurice (Japanese Omellete Rice)
Sumber : Welly Herlina (Mommy zhy'89)Selamat pagi.Masih ada sisa nasi semalam di rice cooker ,sisa 1 piring sayang di buang mubajir. Mendingan saya manfaatin bikin nasgor .#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#PahlawanDapur#JelajahResepNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar