Bubur Sagu Gunting

Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
Sungailiat - Bangka Belitung

Salah satu menu yang hadir hanya pada bulan puasa saja. Ini resep turun temurun dikeluarganya ibuk. Selain itu, Bubur Sagu Gunting ini tu bisa untuk Bakoelan juga looo. Tau sendiri lah harga Aci/Tapioka itu berapa. Selamat mencoba cookpaders.

NB: Sagu Guntingnya rebus untuk sekali konsumsi saja (sebagian), sisanya simpan diwadah tertutup kemudian simpan didalam kulkas. Jika ingin dikonsumsi lagi rebus kembali sagu gunting.

#SiapRamadan
#JemputRejeki
#AnekaBuburManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke19
#CookpadCommunity_BangkaBelitung
#NiarKitchenette

Bubur Sagu Gunting

Salah satu menu yang hadir hanya pada bulan puasa saja. Ini resep turun temurun dikeluarganya ibuk. Selain itu, Bubur Sagu Gunting ini tu bisa untuk Bakoelan juga looo. Tau sendiri lah harga Aci/Tapioka itu berapa. Selamat mencoba cookpaders.

NB: Sagu Guntingnya rebus untuk sekali konsumsi saja (sebagian), sisanya simpan diwadah tertutup kemudian simpan didalam kulkas. Jika ingin dikonsumsi lagi rebus kembali sagu gunting.

#SiapRamadan
#JemputRejeki
#AnekaBuburManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke19
#CookpadCommunity_BangkaBelitung
#NiarKitchenette

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sagu Gunting :
  2. 500 grTepung Sagu/Tapioka/Kanji/Aci
  3. 1 sdtGaram
  4. 300 mlAir
  5. SecukupnyaUntuk merebus sagu gunting
  6. Kuah Santan :
  7. 750 mlSantan (dari 1 butir kelapa)
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 lbrDaun Pandan
  10. Kuah Gula :
  11. 750 mlAir
  12. 350 grGula Merah
  13. 150 grGula Pasir
  14. 1 lbrDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Kuah Santan : Campurkan semua bahan lalu didihkah. Sisihkan. Setelah dingin, masukan kedalam botol kemudian simpan dikulkas.

  2. 2

    Cara Membuat Kuah Gula : Campurkan semua bahan lalu didihkan hingga semua bahan larut. Setelah sirup gula dingin kemudian disaring lalu masukan kedalam botol kemudian simpan dikulkas.

  3. 3

    Campurkan Air panas ke tepung sagu (Kanji) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Jika dirasa sudah cukup, air jangan dihabiskan atau jika kurang boleh ditambah.

  4. 4

    Ambil adonan kemudian digiling tipis jika tdk mempunyai alat seperti ini bisa menggunakan botol. Potong adonan kemudian ditaburi dengan tepung sagu. Agar adonan tidak lengket lalu adonan ditumpuk, kemudian diiris tipis.

  5. 5

    Didihkan air, setelah mendidih masukan sagu gunting. Setelah mengapung angkat. Masukan Sagu Gunting kedalam wadah yang telah diisi dengan Air.

  6. 6

    Cara penyajian: Masukan Sagu Gunting kedalam mangkuk/ gelas saji, lalu masukan kuah santan dan gula kemudian diaduk. Disajikan dengan es batu lebih enak. Sebelumnya saya juga pernah posting resep Bubur Sagu Gunting silahkan klik saja link Berikut yaa cookpaders. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/767982-bubur-sagu-gunting?token=bpKD52M3jCavZvJ416X1PBiA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
pada
Sungailiat - Bangka Belitung
Tempat Penyimpanan Resep Walau Hanya Masakan Rumahan, Berbagi Resep Keluarga dan Berbagi Resep Kreasi Dengan Foto Seadanya.🙇‍♀️🙏IG: @niar.dha
Lebih banyak

Komentar (4)

fathian raffasya
fathian raffasya @renifathian_3
Alhmdulillah seteh nyari2 Nemu resep jajanan q msh kecil 🤗 mksh resepnya ntar dicoba 🙏

Resep Serupa