Jadi lebaran tahun ini, karna banyak dirumah akhirnya belajar baking.Akhirnya bikinlah kastangel ini. Kue pertama yang aku bikin.

Sebenarnya tidak ada rencana buat kue lebaran tahun ini. Dan waktunya sekarang lumayan mepet, tapi gak apa-apa sambil mengisi waktu #dirumahaja

Mumpung msh ada wkt utk isi2 toples, buat lah kastengel ini, rasanya enak sekali, bocil qu suka bgt

Kastengel ini spt halnya Nastar....yg ada hanya di Hari Raya Idul Fitri. Kastengel kue asli Negeri Kincir Angin....yg kandungannya full keju..ditambah susu...woww...apalagi pake butter Wisjman...wah...wah...sdh ngeprul...ngeju banget....Resep ini sy dpt dr Ibu sy yg juga mahir di bid kuliner...Love U Mom....

Mumpung dirumah pengen bikin yg spesial dan banyak ,karena biasanya cm bikin yg biasa .Tapi karna gak niat buat share jd lupa ft2 proses dan hasilnya,juga lupa nimbang 😂,ini stlh ditimbang plus pyrex 2.895 gr ,dan perkiraan berat pyrex 900gr an ...

Sudah bbrp kali sy bikin kastengel baik pakai keju cheddar maupun keju edam. Hasilnya sangat ditentukan dari keju dan mentega yg digunakan. Walaupun kesemuanya enak, tapi rasa keju, wangi dan renyahnya berbeda2. Kali ini saya mau coba praktikkan hasil belajar dari kelas kastengel sama pakarnya mba @Phie999. Memang rasanya paling enak dari yg sebelumnya sy pernah bikin, karena bahan2nya yg premium jg. Kalau untuk setahun sekali gpp deh😁⏳ Week 11#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Kastengel ini recook dr resep chef cantikk @devinahermawan cuma saya ubah dikit, no gula halus, unsalted butternya saya ganti margarin ama tambah keju sedikit. Sebelumnya udah pernah recook yg pakai gula halus dan keju sesuai, enakk juga, cuma lagi pgn yg lebih ngeju, letss try 😍

Pengen banget bikin kastengel yg rasanya betul² enaakk

Ini resep kastengel dari Bu Restu Utami Dewi di buku Go Kitchen 1, tapi agak sedikit saya rubah gramasinya untuk beberapa bahan menyesuaikan bahan yg ada..dan ini kastengel terenak yang selama ini saya buat, Alhamdulillah berhasil👏 👏 biasanya pake keju edam mix cheddar, sekarang pake permesan Anchor mix Kraft cheddar ternyata hasilnya bikin nagih nyemil teross... apalagi kalo pake resep asli yg full permesan, pasti lebih ngejuuu....Ga sempet foto di awal, jadi itu tinggal sisanya aja😂

Kastengel adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan. *Sumber : wikipediaBiasanya saya tidak terlalu suka kastangel, padahal saya penyuka makanan yg mengandung keju. Tapi setelah cobain resep kastengel premium ini, sepertinya saya langsung jatuh cinta. Penggunaan bahan² yg premium memang benar² tidak pernah mengecewakan...Bakalan masuk list kue kering yang wajib ada dirumah nih tiap lebaran selain nastar...Diresepnya @mama_ajend tidak pakai gula dan susu. Krn lidah saya rasanya musti ada manis²nya dikit, jd saya tambahkan sedikit susu dan gula.. 😉🙏Source : @mama_ajend (dgn sedikit penyesuaian)Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14953631#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo

Kastengel ini selalu jadi primadona saat cimam jualan kue kering saat hari raya, iya cimam selalu pake bahan premium agar kualitasnya dan rasanya enak