Cara Membuat
- 1
Iris tempe jadi tipis tipis. Langsung goreng di minyak yang sudah panas ya bun. Hasilnya nanti jadi cantik garing
- 2
Sementara tempe di goreng kita bisa menyiap kan bumbu bumbu nya. Boleh di tambah kan penyedap rasa yang rasa ayam saja. Maaf itu gula jawanya belum aku iris iris.
- 3
Setelah selesai mengoreng tempe kita siap kan wajan buat menumis bumbu. Setelah bawang putih, bawang merah, cabe lalu masukkan sereh, salam dan laos. Begitu tercium bau wangi masukkan air.
- 4
Korek si rasa sudah bener benar pas apa belum. Setelah air menyusut Biar kan mengental menjadi seperti benang/ Karamel. Koreksi rasa lagi ya bun ini yang nanti menentukan. Perpaduan antara rasa manis, asin dan gurih harus seimbang. Kemudian masuk kan tempe aduk aduk hingga semua tercampur rata dengan bumbu. Mengaduk nya tetap diatas kompor dan api jangan lupa dikecilkan ya bun supaya tidak cepat gosong.
- 5
Setelah tercampur rata matikan kompor diam kan sesaat. Dan siap di hidangkan. Kalau sudah dingin bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah tertutup. Supaya tidak jadi mlempem (tempe nya jadi gak reyah lagi). Bisa tahan sampai 3-5 hari bun. Selamat mencoba bunda 😊
- 6
S
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kering tempe Kering tempe
Kesukaan suami n anak lanang pertama yg kecil pun ikut nyemilin juga ,kalau dah buat ini satu toples cuma tahan 2 hari saja,semoga yg lain juga suka,,,,happy cooking
-
-
Kering tempe Kering tempe
Ceritanya masih ada setengah tempe yang belum diolah, dari pada busuk mending diolah jd kering tempe, yang bisa awet beberapa hari, dan lumayan bisa buat stok lauk di rumah..
-
Kering tempe Kering tempe
Anak Lanang request kering tempe. Saya buat kering tempe yang simple dan praktis. Biasanya, klo saya buat tempe, saya suka tambahin daun salam, lengkuas, & asam Jawa. Jadi, ada aroma harum gitu.... Tapi yang ini tidak pakai.#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
-
Kering tempe Kering tempe
Alhamdulilah...bisa ikutan pot berbisik dari #cookpadcommunity_bekasi, pas banget nih temanya yah ,cucok banget emang utk menu puasa ..aku pilih kering tempe krn emang ini kesukaan anak anak banget sih ( pokok nya semua makanan yg berkecap anak2 pasti lahap makannya ) malah kadang di gadoi gt aja tanpa nasi 😁😁 aku bikin nya super simple banget...hehehe .resepnya dibawah yah.#potberbisik_sambutpuasa#cookpadcommunity_bekasi#kampoengramadan
-
-
-
Kering tempe Kering tempe
Kering tempe ini biasa dimakan dengan nasi uduk😍. Rasanya enak kriuk asem manis gitu. Resep didapat dari @adescapin.
-
Kering tempe Kering tempe
Anak-anak dapat jatah bawa snack unt acara berjanjen di mushola. Karena tiap berjanjen dapat snack kali ini mamaknya bikinin nasi kuning unt acara tsb. Dan kering tempe adalah pelengkap nasi kuning ini.#PejuangGoldenApron2#Minggu12#SatuResepSatuPohon
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar