Kueh pepare / pare pare
Kali ini pare nya manis gaess ga pahit hehehh
Cara Membuat
- 1
Iris gula merah kasih sedikit air masak hingga meleleh kemudian masukan kelapa parut, sedikit garam dan daun pandan. Aku gak pake daun pandan krna lagi ga punya. Aduk aduk sampe air menyusut dan agak kering. Sisihkan.
- 2
Tuang tepung ke wadah kasih sedikit garam, santan, dan air sedikit demi sedikit. Uleni sampe kalis. Tidak lengket di tangan. Kasih pandan paste
- 3
Kemudian bentuk pipih isi dengan Klapa parut. Tutup, rapikan
- 4
Lalu buat garis garis menyerupai pare menggunakan lidi. Ini lah asal mula nama pepare karena bentuknya mirip pare hhhhh. Letakan di atas daun pisang yg sudah di olesi sedikit minyak
- 5
Panaskan kukusan hingga air mendidih setelah mendidih masukan kueh dan kukus kurleb 10 menit. Oh y sering sering buka tutupnya yah supaya bentuk motif pare nya makin jelas. Aku tiap 3 menit tek buka tutup kukusan nya 🤣
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue pepare / kue pare Kue pepare / kue pare
Ada kelapa nganggur di kulkas, langsung eksekusi deh.. Jadilah kue pepare yg konon katanya ini kue khas banjar 😄 Yoyos -
Kue pepare/pare Kue pepare/pare
#HabangAnum#TemanBerjuang#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron2**Yakinlah bahwa penyakit itu ada obatnya,Jagan menyerah nikmati hari-harimu degan tetapla semagat 😘😍** Mama Calista -
Pepare / Kue Pare Pepare / Kue Pare
Pepare salah satu kue tradisional Kalimantan. Dinamakan Pepare karena bentuknya yang seperti sayur Pare (di daerah saya disebut Pepare). Kue ini khas warna hijau alami dari pandan suji dengan rasa dan aromanya yang khas juga. Pepare diisi inti dan setelah masak pada bagian tengah biasa diberi tahilala...Resep ini adalah resep jadul yang hanya menggunakan tepung ketan. Resep-resep sekarang banyak yang menggunakan kentang kukus yang membuat kue ini lebih lembut...#berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #Cookpadcommunity_Sampit HerlinaCs Lim -
Kue pepare/ kue pare Kue pepare/ kue pare
Punyaku adonannya kelembekan🤣🤣, yang penting rasanya lembut dan legit, apalgi dicocolin ke saus lala sisa bikin jaring banjar kapan hari, tinggal panasin tambah gula sedikit, duuuh makin legit gurih Pawone Ikaesthri -
Pepare/ Kue Pare Pepare/ Kue Pare
Jajan pasar asal Banjarmasin yang enaaak bingits. Kalo roti untuk2 versi donatnya banjar, pepare ini mochinya Banjar 😆 Cocok buat kue berbuka mommies, manis dan gurihDari kecil saya sering dibeliin di pasar sama emak, mama & yang lainnya 😄Waktu mulai lagi buka ig setelah sekian lama, lihat resepnya dari ig tintinrayner. Asal resep dari ig hanhanny yang juga ada di cookpad tapi saya ngga nemu resep pepare dari hanhanny di cookpad. Jadi saya adopsi resepnya dari ci tintin dengan sedikit variasi. Jadi tepungnya saya kurangi dari 275 ke 250 soalnya masih belum kalis kalo dikasi cairan 200ml, jadi saya menambahkan air panas dikit2 sampai kalisCara bikin juga saya pelajari dari utube dapur ajiib samarindaSaya juga bikin lalaan/tahi lala. Ngaduknya hampir sejam 😅 jadi kalo mau simple pake vla santan saja seperti yg digunakan ci tintinUntuk kapur sirih kalau ngga ada, bisa dengan menggunakan kulit telur yg sdh dicuci bersih, dikeringkan, ditumbuk ampe halus, dikasi air. Endapin sejam, ambil airnya ( saya jg blm pernah coba 🙏🏻 saya lihat d utube)#PejuangGoldenApron3 TriLim -
Kue Pare / Pepare Kue Pare / Pepare
Bismillah,,,,Permisi misi Kue Pare / Pepare Jumbo ijin lewat maaak 🤭🤭🤭,,,Mohon di maapken, bikinnya dah malem, dah sepet, begitu mateng cuz di tinggal molor , mencoba di foto cantik dari sedotan pagi harinya tetap saja tidak keliatan cantik dan langsing wkwkwkwk, tapi soal rasa maknyus lho *di elem dw 🤣🤣Bisa jadi salah satu menu pilihan untuk takjil , legit gurih dan mudah bikinnyaYukkkk ibuk ibuk di tengak tengok nih resep, tambah daftar menu buat cemal cemil keluarga tercinta#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_18_2019 Bu Hadi -
Pepare / Paria / Kue Pepare Pepare / Paria / Kue Pepare
Kalau Pare yang ini nggak pahit, malah gurih manis 😋Akhirnya belajar bikin Pepare juga 😄, mumpung ada simpanan air suji pandanRasanya mirip kue bugis / kue mendut tapi cara ngukusnya seperti kue ku atau kue thok, bedanya ini nyetaknya pake tangan😉Kalau unti kelapanya aku lebih suka pake yg gula pasir, jadi resep dibawah menyesuaikan selera stephanielukman -
Kue pepare Kue pepare
Kue tradisional berbentuk pare ini dinamakan kue pepare.Rasa manis dan kenyal ditambah rasa gurih didalamnya semakin memanjakan lidah..Kue ini berbentuk pare tapi tidak ada unsur pare didalamnya. Kue ini berasal dari banjarmasin kalimantan selatan.#kuepare #kuepepare#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan#resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #olahantepungketan Bunda Nafisha -
Kue Pepare / Kue Perape Kue Pepare / Kue Perape
Kue kesukaan, apalagi pas bulan puasa.. uhhh pasti kue ini yg dicari..😅 Kue dengan tekstur kulit yg kenyal, isi unti yg manis dan Cocolan tahi lala yg gurih... hmm ketagihan pastinya.. 😍😍😍 Dapoer_Nyonya -
Kue Pare Atau pepare Kue Pare Atau pepare
Ini lupa kmaren pake resep siapa, Aku,suami, dan anak2 suka banget kue ini.. Rindyana Dewi (Mom AL) -
Kue Pepare Kue Pepare
Bulan ini tema challenge komunitas Batam masakan yang dikukus, pas banget aku mau bikin kue favorit aku, kue pare ini 😍#ComBat2024#ComBatChallenge_DiKukusAja#CookpadCommunity_Batam Adelia Firdaus -
Kue Pepare Kue Pepare
Tema semarak clover minggu ini "karakter" , asliii...sy bukan orang yg kreatif dan artistik masalah dekar dekor.....awal nya mau bolos aja.....Tapi....cari2 kudapan yg agak mudah, ketemulah kue pepare, kue khas banjarmasin yg mirip sayur pareSemoga berkenan ya....mbak mita...😊#PejuangaGoldenApron3#ManaKaraktermu#Semarak_ManaKaraktermu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar