Kueh pepare / pare pare

Yuli
Yuli @cook_13455850
Banyumas Jawa tengah

Kali ini pare nya manis gaess ga pahit hehehh

Kueh pepare / pare pare

21 orang berencana membuat resep ini

Kali ini pare nya manis gaess ga pahit hehehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1/4tepung beras ketan
  2. 1santan kara ukuran kecil
  3. Secukupnyagula merah
  4. Secukupnyakelapa parut
  5. Sejumputgaram
  6. Daun pandan boleh ga pake y
  7. Daun pisang
  8. 2 tetespandan paste

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris gula merah kasih sedikit air masak hingga meleleh kemudian masukan kelapa parut, sedikit garam dan daun pandan. Aku gak pake daun pandan krna lagi ga punya. Aduk aduk sampe air menyusut dan agak kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tuang tepung ke wadah kasih sedikit garam, santan, dan air sedikit demi sedikit. Uleni sampe kalis. Tidak lengket di tangan. Kasih pandan paste

  3. 3

    Kemudian bentuk pipih isi dengan Klapa parut. Tutup, rapikan

  4. 4

    Lalu buat garis garis menyerupai pare menggunakan lidi. Ini lah asal mula nama pepare karena bentuknya mirip pare hhhhh. Letakan di atas daun pisang yg sudah di olesi sedikit minyak

  5. 5

    Panaskan kukusan hingga air mendidih setelah mendidih masukan kueh dan kukus kurleb 10 menit. Oh y sering sering buka tutupnya yah supaya bentuk motif pare nya makin jelas. Aku tiap 3 menit tek buka tutup kukusan nya 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli
Yuli @cook_13455850
pada
Banyumas Jawa tengah
Baru belajar ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa