ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
3 نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخکرده
  2. 1 عددپیاز
  3. 100 گرمباقاله
  4. 3 پیمانهبرنج
  5. مقدارلازم نمک، زردچوبه، دارچین و شبیت (شوید)

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    باقاله را خردکرده و شسته و بامقداری آب میذاریم رو شعله تا 20 دقیقه بجوشد. بعد زیر آب سرد آبکش میکنیم و در روغن سرخش میکنیم. مقداری پیاز و دارچین و زردچوبه هم بهش میزنیم و کنار میذاریم.

  2. 2

    گوشت چرخکرده رو با پیازرنده شده و نمک و زردچوبه ورز میدیم و قلقلی میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم. بعد با باقالی و شبیت مخلوط کرده لابلای برنج آبکش شده میریزیم روی برنج هم دارچین میریزیم و میذاریم دم بکشد.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

elahe
elahe @cook_15801755
در
یزد

دستورهای مشابه