Menjeng Tahu

Dyah Ayu Ariani
Dyah Ayu Ariani @cook_13719557
Surabaya

Ini resep dari ibuku
Simpek buatnya, tapi harus ekstra hati hati karena ini tahu mudah hancur saat digoreng, oiyaaa ini tanpa telur saat menggoreng
Semoga suka... ☺😊

Menjeng Tahu

Ini resep dari ibuku
Simpek buatnya, tapi harus ekstra hati hati karena ini tahu mudah hancur saat digoreng, oiyaaa ini tanpa telur saat menggoreng
Semoga suka... ☺😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 buahtahu (kalo saya pake yang gak terlalu besar tahunya)
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaketumbar
  6. sesuai seleraCabai
  7. sesuai seleraDaun bawang
  8. Sedikitlengkuas
  9. Kelapa muda parut seperempat kelapa separuhnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lengkuas, ketumbar, cabai

  2. 2

    Iris daun bawang

  3. 3

    Parut kelapa

  4. 4

    Haluskan tahu

  5. 5

    Campur semua bahan (tahu, kelapa, daun bawang, dan bumbu halus)

  6. 6

    Bulat bulatkan tahu yang sudah tercampur dengan semua bahan

  7. 7

    Goreng hingga matang

  8. 8

    Tips : pastikan menghaluskan tahu dan bumbu secara halus, dan balik menjeng satu kali saja, kareng sangat mudah hancur,, goreng pelan2 karena tersenggol spatula sedikit saja mudah hancur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Ariani
Dyah Ayu Ariani @cook_13719557
pada
Surabaya
anak kost yang pengen belajar masak 😊☺
Lebih banyak

Komentar (3)

wiwik
wiwik @wiwik4fifah
Sebelum digoreng apakah bs dilumuri tepung dulu biar gak rapuh mbak

Resep Serupa