Cuci bersih sayuran lalu potong gubis, daun bawang kecil kecil dan potong juga wortel membentuk dadu kecil kecil sisihkan

Kocok telur campurkan dengan royco, lada bubuk, bon cabe aduk sampai rata

Siapkan plastik es lilin masukan satu persatu sosis ke dalam plastiknya, lalu isi dengan sayuran yang telah di potong tadi, tambahkan kocokan telur....isi sampai sayur dan sosisnya tertutup rata tanpa cela. Ikat atasnya

Didihkan air dalam panci, masukan semua sosis telur tadi, rebus sampai matang, jika sudah matang angkat sostel tadi, lalu panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas masukan sostel goreng hingga kuning kecokelatan...