Fudgy Brownies

Dapur Athiya
Dapur Athiya @athiyaramadhani
Yogyakarta

Si dingin yang lumer di mulut. Bisa jadi isian pie nih, tapi dicemilin sebagai brownies enak juga. Cobain yuk! #SiapRamadhan

Fudgy Brownies

15 orang berencana membuat resep ini

Si dingin yang lumer di mulut. Bisa jadi isian pie nih, tapi dicemilin sebagai brownies enak juga. Cobain yuk! #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 loyang
  1. Bahan A - Adonan Cokelat
  2. 60 grMentega/ margarin
  3. 250 grCokelat compound
  4. Bahan B - Adonan Tepung
  5. 35 grTepung maizena
  6. 30 grTepung terigu
  7. 25 grCokelat bubuk
  8. 1 sdtEkstrak vanila
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 sdmDancow vanila
  11. Bahan C
  12. 4 butirTelur ayam
  13. 80 grgula pasir
  14. secukupnyaChocochips (opsional)
  15. secukupnyaKacang almond (bisa diganti kacang jenis lain)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ayak dan campur semua Bahan B. Masukkan dalam satu wadah, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan besar berisi air, panaskan dengan api kecil. Masukkan Bahan A ke panci kecil yang di letakkan di atas wajan. Tim hingga cokelat meleleh 80%, lalu angkat. Aduk sampai cokelat meleleh seluruhnya dan adonan tidak terlalu panas.

  3. 3

    Masukkan gula, aduk rata. Masukkan juga telur satu-persatu. Pastikan sudah mengaduk rata adonan sebelum memasukkan telur berikutnya.

  4. 4

    Campur adonan Bahan B ke adonan cokelat. Aduk terus sampai seluruh tepung tercampur dengan adonan. Tambahkan chocochips dan almond ke dalam adonan, aduk kembali.

  5. 5

    Panaskan oven di 160°C. Siapkan loyang 20x20×10 cm yang dialasi kertas baking. Tuangkan adonan ke loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula. Tambahkan taburan chocochips dan almond sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan ke oven kurang lebih 40 menit atau hingga tidak ada adonan menempel jika lidi ditusukkan. Jika sudah matang, tunggu sampai dingin sebelum dipotong. Simpan di lemari es untuk sensasi rasa yang lebih yahud!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Athiya
Dapur Athiya @athiyaramadhani
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa