Bola-bola Kentang

Ps: bisa gunakan adonan tepung basah saja kemudian digoreng atau adonan tepung basah lalu tepung kering setelah itu di goreng. Bisa juga gunakan kocokan telur sebagai pengganti tepung basah lalu balut dengan adonan tepung kering dan goreng hingga kuning keemasan. Jika tidak menggunakan tepung atau telur sebelum menggoreng bola-bola kentang akan hancur saat digoreng.
Bola-bola Kentang
Ps: bisa gunakan adonan tepung basah saja kemudian digoreng atau adonan tepung basah lalu tepung kering setelah itu di goreng. Bisa juga gunakan kocokan telur sebagai pengganti tepung basah lalu balut dengan adonan tepung kering dan goreng hingga kuning keemasan. Jika tidak menggunakan tepung atau telur sebelum menggoreng bola-bola kentang akan hancur saat digoreng.
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah yang sudah diisi air secukupnya untuk mengkukus kentang. Panaskan dengan api sedang
- 2
Kupas dan bersihkan kentang dengan air mengalir. Potong menjadi 4 bagian dan letakkan pada wadah kukus.
- 3
Siapkan wadah untuk menghancurkan kentang yanh sudah dikukus. Angkat kukusan kentang apabila kentang sudah lunak. Kurang lebih 15-20 menit.
- 4
Angkat kentang yang sudah dikukus kemudian hancurkan kentang. Haluskan dan tambahkan secukupnya gula,garam dan bubuk lada. (Bisa gunakan royco sebagai pengganti garam)
- 5
Bentuk adonan kentang yang sudah dihaluskan menyerupai bentuk bola-bola.
- 6
Siapkan wadah untuk tepung serbaguna. Tambahkan 2sdm tepung serbaguna dan beri air secukupnya. Aduk hingga tepung tercampur dengan air.
- 7
Siapkan penggorengan yang sudah diisi minyak goreng. Panaskan dengan api sedang.
- 8
Bola-bola kentang masukkan kedalam wadah berisi tepung serbaguna yang sudah ditambahkan air.
- 9
Apabila minyak sudah panas, masukkan bola-bola kentang yang sudah terbalut adonan tepung serbaguna. Goreng hingga warna coklat keemasan.
- 10
Angkat gorengan bola-bola kentang dan tiriskan. Tambahkan bubuk cabe. (Opsional). Bola-bola kentang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola-bola Kentang Bola-bola Kentang
Masih kreasi dengan kentang mumpung stock kentang masih ada. Sebagian bahan dasar hampir sama dengan stick kentang, hanya saja disini divariasikan dengan penambahan tepung roti biar kriuk2 gitu, plus disini saya bikin berbentuk bola-bola. Walaupun dengan bahan yang mudah didapat, tapi dijamin soal rasa ga murahan deh ☺#SiapRamadan#MurahMeriah Sinta Oktavia -
Bola-bola Kentang Bola-bola Kentang
source : BunnaBola-bola kentang ini bahannya bergizi dan membuatnya mudah,,hasilnya enak,,,pokoknya cocok banget buat anak2👍🤗#olahankentang MomsQueenKitchen -
Bola-bola Kentang Bola-bola Kentang
Kalau mau lihat videonya bisa ditonton di channel youtube: Sansan CookingAtau bisa juga baca di sansancooking.blogspot.co.id Susi Yang -
Bola-Bola Kentang Bola-Bola Kentang
ngabisin stok kentang..dan pengen buat camilan yang beratabaikan warna yang g cantiktapi razanya enak kok..ini gorengnya pake margarin makanya hasilnya begitujadi mending gorengnya pke minyak goreng ya.. jangan pake margarinuntuk isian boleh diganti sesuai selera (bisa daging, bisa keju, sosis, atau bisa ditambah sayur)untuk anak dibawah 1 tahun skip garam ya#olahankentang #kentangisi #telurayamkampung #camilan sehat #bola-bolakentangCheese
-
Bola-bola Kentang Bola-bola Kentang
Niat hati mau bikin kroket. Tapi si adonan ga nurut dibentuk. Nah beginilah jadinya..lumayan, buat camilan si kecil. Dwi Novia Lestari -
-
Bola-bola Kentang Bola-bola Kentang
Sore rempong bareng 2bocah lincah hahahh.. anak2 serius liat tv, kesempatan piring mamak bawa keluar bentar buat poto... dapatlah seadanya hihii.. golap langit gelap sdh magrib.. oiya ini cemilan iseng ala saya.. nda ada gorengan andalan (pisgor) lirik lemari punya stock tepung kentang.. Bismillah dan jadipun cemilan kenyal2 mirip pempek enak berempah Ismi Sabrina Ayunani -
Bola-bola Kentang Bola-bola Kentang
Simple bgt bikinnya cuma memanfaatkan bahan yang ada hihi😆. Lumayan selain jadi cemilan bisa jadi lauk pauk jugaaa, let's cook⬇️ Rhesma Pebrina -
Bola-bola Kentang Bola-bola Kentang
#nyemilmalam#kentang#olahankentang#bolakentang#cemilansimple#TiketTheAprontis Khusna N. Mukarromah -
Bola-Bola Kentang Bola-Bola Kentang
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep cemilan bola-bola kentang yang simple dan ekonomis banget nih, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar