مراحل تهیه
- 1
قبلا پست گذاشتم که شنگ ها رو چجوری آماده کنیم: شنگ ها رو بعد از تمیز کردن و شستن بند انگشتی خورد میکنیم و میپزیم بعد از پخت آبکش میکنیم
- 2
حالا تو قابلمه روغن داغ میکنیم و کمی تره کوهی خشک یا پیاز میریزیم.
- 3
فک کنم از تره فرنگی خشک هم بشه استفاده کرد امتحان نکردم
- 4
اگه تره کوهی میریزین بلافاصله شنگ رو اضافه کنید که تره نسوزه. نمک میزنین و اجازه میدین تفت بخوره و در آخر قارا رو اضافه میکنین. مزه کنین اگه دوست داشتین ترشی ش رو بیشتر کنین
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
گیاه شنگ
#گیاه خودرو بهاریطبع سرد و خشک با نامهای متعددخواص: ازبین بردن ترشحات گوش، جلوگیری از خونریزی معده ،رفع مسمومیت شدید، رماتیسم، التیام سوختگی، رفع اسهال، مقوی معده و....نحوه مصرف: خام مثل سبزی، خوراک، کوکو، سوپ، آش و با برنج به صورت دمپخترسپی زیر به نظر من بهترین روش استفاده هست که خواصش بیشتر حفظ میشه و طعمش بهتره که با نان سرو میشه یه غذای سبک و پرخاصیت. (خوراک) 💞 Samira babadi -
شنگ پلو
من از روستا کمی شنگ آوردم یک مقداری با رب انار خوردیم بقیش رو نمی دونستم چکار کنم که مادرشوهرم به دادم رسید و گفت باهاش پلو بپز و منم این غذای خوشمزه رو پختم.#دور_نریزیم🌶️🧅🧄🥔🥬🧂🧈🥄🥃 فاطمه قربانی -
ترید شنگ Sheng
سلام تا اسم ترید اومد کامتون تلخ شد و اخمتون توهم رفت 😠😕 نه هنوز تلخی ترید کاسنی ته حلقتونه،... ناراحت نباشید قرار نیست همه تریدها تلخ باشن، این یکی خیلی باحاله و خوشمزه لطفا امتحانش کنید.شنگ گیاهی علفی با شکل ظاهری شبیه تره و نوک تیزدر فصل بهار به وفور در صحرا یافت میشه، خشک شده این گیاه هم تو عطاریها یافت میشه ولی از آن تو آش استفاده میکنن چون بافت نرم و طراوت بهاریش بعد از خشک شدن کم رنگ میشه. هاشمی_سفیر عشق و سلامت -
-
دمنوش شنگ(گیاه بهاری)
#سوپر_آشپزی#شنگضدعفونی کننده قویضد التهاببهبود سیستم گوارشیدرمان کم خونیدرمان بواسیردافع سنگ کلیهدرمان صرعپیشگیری از سرطان هایده پرمهر۱۳۵۷ -
کوکو شنگ (یملیه)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹🌺از لحظه های کوچیک زندگیت لذت ببر،🌞چون یه روز میفهمی که اونا هیچوقت کوچیک نبودن...🌿🌿🌿#سوپر_آشپز#شنگ#سیر_تازه#یملیه#کوکو_شنگگیاه شنگ که در زبان ترکی با نام یملیک یا یملیه شناخته میشود یکی از گیاهان با خواص دارویی است که در ابتدای فصل بهار به صورت خودرو در برخی مناطق کشورمان رشد میکند. از برگهای گیاه شنگ مثل برگهای کاهو در سالاد استفاده می شود.👌👌👌👌گیاه شنگ به صورت خام به همراه سرکه استفاده میشود. علاوه بر این در برخی غذاها مثل کوکو و قرمهسبزی و آش نیز کاربرد دارد. میل کردن شنگ همراه با ماست نیز در برخی مناطق متداول است.👌😋🌿با تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla🌹🌹🙏🙏شنبه بیست و سوم فروردین هزار و چهارصد و چهار مهدیه کولیوند -
-
-
سوپ شنگ به روش میتکرانه
# هلتی گیاهان کوهی اکثرا قابل خوردن و دارویی هستند ولی من شاید یک هزارم آنها را نمی شناسم .البته خوردن گیاهان کوهی بنظر من باید کاملا با شناخت انجام گیرد .چه بسا در عین بی ضرری برای برخی افراد با بیمارهای زمینه ای باعث بروز مشکلاتی باشد .جالیه شباهت گیاهان متنوع زیاده و گاهی برای افراد نا آگاه شتاختش مشکل است .همین شنگ شبیه سیر موک والک و دو سه تا گیاه دیگه است و من از دو خانوم خوب و مهریون نزدیک خونه کنار رودخونه آموزش دیدم و کلی شاطره و شنگ و یه چیز دیگه شبیه شنگ چیدم که الان اسمش یادم نیست شبیه کاسنی بود 😁ضمنا این دستور کاملا دست اول است 😋می شه با پیاز داغ ووسیر داغ خوشگلتر و خوشمزه تر کرد شهپر رفیعی -
یلمیح قورماسی (نرگسی شنگ)
شیراز و اصفهان به شنگ آلاله شنگ و در خراسان ریش بز خالدار و در لرستان شِنگ نامیده میشود.به این گیاه همچنین اشلنگ؛ یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج، اسفلنج و در آذربایجان یملیک هم میگویند.این گیاه خاصیت دارویی زیادی دارد.#یلمیک#یلمیح#شنگ#تخم_مرغ#پیاز#چالش_بهاره#نرگسی#نرگسی_شنگ مطبخ لیلا -
خوراک جگر
تیم_سبز .جگرمرغ اگه(( ارگانیک)) باشه برای مبارزه با استرس وبهبود وضعیت خواب خوبه.سرشار از زینک ومنیزیم وفسفر .برای سلامتی پوست ومو و ناخن خوبه.به ذخیره آهن در سلولها کمک میکنه AA -
اسموتی طالبی مخصوصCantaloupe Smoothie
#اسموتی_طالبیبا تشکر از کاربر نفیسه عزیز از سرآشپز پاپیون 💕 Ashpazi Ba Maryam -
کوکوی شنگ و غازیاغی
#کوکوی_شنگ_و_غازیاغی #چالش_غذای_سالم #کم_کالری و ارگانیکغازایاغی به زبان ترکی یعنی پای غاز, خواص گیاه شنگ, برای پوست و مو, درمان زخم های پوستی, درمان زگیل پوستی, درمان کچلی و خیلی خواص دیگر....غازایاغی گیاهی خودرو و تصفیه کننده کلیه ومثانه. برگ و ساقه آن به سبب داشتن ویتامین (ث) زیاد برای تصفیه خون, رقیق شدن خون و جلوگیری از فساد لثه استفاده میشود. somayeh -
-
فراپه خرمالو
یه نوشیدنی بسیار دلپذیر با دستور آسان.با تشکر از کاربر@ashpazi_sara_1011#فراپه_خرمالو#فراپه#سراشپز_طلایی4 saeedi🙍 -
اسموتی گلابی و موزPear and banana smoothie🍌🍸
#اسموتی_گلابی_موزبا تشکر از کاربر لایف پینک عزیز در سرآشپز پاپیون 💕 Ashpazi Ba Maryam -
دسر کدو حلوایی
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از samira b.با این مقدار مواد برای من دوتا کاسه بزرگ شد .یا یه دیس متوسط. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
سوپ جو با (برگ سیر + شنگ)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#برگ_سیر_تازه#شنگ#سوپ_جوجمعه بیست و دوم فروردین هزار و چهارصد و چهار مهدیه کولیوند -
-
نوشیدنی خرماdate drink🍸
#نوشیدنی_خرمابا تشکر از کاربر پرنسس فود عزیز از سرآشپز پاپیون 💕الهی به امید تو♡ Ashpazi Ba Maryam -
-
شَنگ گیاه بهاری 🌸
#سرآشپز_طلاییلازم نیستمهربونیتون روبه کسی ثابت کنیدکههیچ توجهی به شمانداره...یادبگیریدهیچ کسی رابیشترازلیاقتشهمراهی نکنید....اهل دلاش میدونن این خوشمزه چیه😋😋😋😋بگم برای دوستانی که نمیدونن چیه☺️این گیاه اسمش هست🌾 شنگ 🌾در فصل بهار خودرو سبز میشه از زمین کنده میشه پاک وشسته وبانمک وسرکه میخوریم خیلی خوشمزس👌 درسته آشپزی وغذانیست ولی خودم بادست خودم کندمشون پس باید اسممو بزنم روش دیگه😅😁ای اهالی شنگ خور خیلی جاتون سبز❤️#شنگ#گیاه_بهاری#گیاه_خودرو Ashpazye_parchin -
نحوه طبخ سیر شهرکرد
این سیر یه سبزی محلی خودرو هست که با اون سیر که بقیه میشناسن فرق میکنه. ما شهرکردیا از تو زمینای کشاورزی میچینیم....افی
-
-
-
-
شنگ
سلام: دوستان عزیزی که میپرسیدید (شنگ) چیه.؟ عکسشوبراتون گذاشتم علفی خودرو هست که درفصل بهار میرویدبه دوصورت خام وپخته میتونیم اونو بخوریم ❤maryam ❤ -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8681050
نظرات
قره قوروت؟؟؟