Bahan-bahan

  1. 10Cabe Merah Besar
  2. 15Cabe Setan
  3. 20Cabe Rawit
  4. 1Tomat Uk. Besar
  5. 6Bawang Merah
  6. 3Bawang Putih
  7. 2Terasi (me: ABC)
  8. 2 SdmGula Pasir
  9. 1 SdtGaram
  10. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bahan jadi satu dengan minyak secukupnya, kecuali gula dan garam.

  2. 2

    Tumis hingga cabe layu dan tercium aroma wangi.

  3. 3

    Setelah cabe layu, matikan api. Tunggu hingga setengah dingin, blender dengan minyak untuk menumis tadi, tapi jangan terlalu halus agar masih bertekstur.

  4. 4

    Setelah di blender, tumis sambal dengan api sedang. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jangan tambahkan minyak lagi saat menumis karena sambal sudah mengandung banyak minyak. Tumis hingga matang dan sambal berubah warna. Angkat. Sajikan.

  6. 6

    Bisa juga disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam lemari pendingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Taya Ya
Dapur Taya Ya @tayaya25
pada
Muara Enim
Penyuka segala yang manis. Penyuka makan & memasak; meski presentase keduanya adalah 70:30 persen.. 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa