Es pisang teflon

Anisa Sofiani
Anisa Sofiani @chadekanisa
Karawang

Aslinya es pisang ijo, tapi nggak ada pewarna hijau, jadi putihan aja. Untuk kulit pisangnya pakai teflon, jadi lebih cepat dan ringkas.

Es pisang teflon

5 orang berencana membuat resep ini

Aslinya es pisang ijo, tapi nggak ada pewarna hijau, jadi putihan aja. Untuk kulit pisangnya pakai teflon, jadi lebih cepat dan ringkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4pisang raja, kukus
  2. Bijidelima / sekoteng untuk topping
  3. Sirup marjan pisang susu
  4. Krimer kental manis
  5. Bahan kulit pisang
  6. 7 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 2 sdmgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 200 mlair
  12. Vanili
  13. Margarin
  14. Bahan bubur sumsum
  15. 1 gelastepung beras
  16. 2,5 gelasair
  17. 2 sdmgula
  18. 1 sdtgaram
  19. Pandan
  20. 1/2santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang raja hingga matang, kupas

  2. 2

    Untuk membuat kulit pisang, campurkan semua bahan. Pastikan hasil adonan sedikit kental agar kulit tidak terlalu lari saat di panggang teflon.

  3. 3

    Oleskan margarin ke atas teflon, sebelum panas, tuangkan adonan lalu putar2 teflon agar adonan menyebar. Tunggu hingga matang merata. Setelah matang, angkat.

  4. 4

    Bungkus pisang ke dalam kulit nya, dengan cara di gulung sambil sedikit di tekan. Potong potong sesuai selera.

  5. 5

    Untuk membuat bubur sumsum, campurkan semua bahan. Aduk merata lalu baru nyalakan api. Terus aduk hingga mengental agar tidak menggumpal. Ketika dirasa sudah cukup tekstur nya, matikan kompor.

  6. 6

    Tata dalam mangkuk, bubur sumsum, pisang berkulit, serta taburkan sekoteng/ biji delima. Tambahkan es batu, sirup pisang susu, dan krimer kental manis. Es pisang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Sofiani
Anisa Sofiani @chadekanisa
pada
Karawang
ibu rumah tangga yang selalu memasak dengan waktu singkat tetapi diusahakan tetap enak dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa