Tahu Geprek Sambal Ulek

Miranda Reisky
Miranda Reisky @cook_16953584
📍Riau, Indonesia

Ini makanan simpel banget. Jadi cemilan boleh, jadi sambel untuk dimakan sama nasi anget juga sedap.

Tahu Geprek Sambal Ulek

Ini makanan simpel banget. Jadi cemilan boleh, jadi sambel untuk dimakan sama nasi anget juga sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongtahu
  2. 5 batangcabe merah
  3. 4 batangcabe rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil potongan tahu, taburi garam secukupnya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga matang. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng selayang (sekejap) cabe merah, cabe rawit dan bawang merah. Angkat. Letakkan dalam cobekan (batu giling).

  4. 4

    Ulek (giling kasar) cabe dan bawang. Tambahkan garam dan sedikit gula.

  5. 5

    Setelah ulekan cabe merata. Sisihkan. Panaskan minyak goreng diatas kuali.

  6. 6

    Siram minyak panas keatas gilingan cabe tadi. Aduk aduk dengan batu giling.

  7. 7

    Ambil potongan tahu yang telah digoreng. Geprek tahu diatas sambal menggunakan batu giling.

  8. 8

    Letakkan tahu geprek bersama sambal ulek diatas nampan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miranda Reisky
Miranda Reisky @cook_16953584
pada
📍Riau, Indonesia

Komentar

Resep Serupa