مندي الدجاج 😍

داليا البنا (Dalia Elbana)
داليا البنا (Dalia Elbana) @Daliaelbana_4722874
القاهرة

بكل بساطة وسهولة😍😍😘😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 قطعدجاجة مقطعة
  2. بصلة مفرومة
  3. بهارات مندى
  4. ملعقةملح
  5. ملعقةفلفل
  6. ورق لورا(ورق غار)
  7. حبهان(هيل)
  8. ملعقةسمن
  9. ملعقتين زبادي
  10. ملعقةثوم مفروم
  11. الارز:
  12. 4كوب ارز
  13. 4 (0.5 كوب)مرقة
  14. بصلة مفرومة
  15. ملعقةملح
  16. 0.25ملعقة كاري
  17. 0.25ملعقة كركم
  18. 0.25 ملعقةقرفة
  19. ورق لورا
  20. قرنفل (مسمار)
  21. ملعقتينسمن
  22. ملعقةزيت
  23. فحماية مشتعلة

الخطوات

  1. 1

    تتبل الدجاج بالبهارات والبصلة المفرومة.

  2. 2

    لتجهيز الارز. نضع السمن والزيت وننزل بالبصل وتقلب ونضيف البهارات ونقلب ونضيف الارز ونقلب كله ثم نضيف المرقة.

  3. 3

    نضع كل خليط الارز بالمرقة في صينية فرن. ونغطية بورق فويل كويس طبقتين. ثم نعمل فتحات بالسكين

  4. 4

    ونضع عليها قطع الدجاج ونغطي الدجاج بورق الومنيوم فويل كويس. وتدخل فرن مسخن من قبل. لمدة ساعة وربع.

  5. 5

    ثم نشيل الورق ونشغل الشواية لتتحمر الفراخ.

  6. 6

    اخر خطوة هي اننا نضع فحماية مشتعلة وسط الدجاج ونضيف لها ملعقة زيت ونغطي تاني لتأخذ ريحة وطعم الشوى.

  7. 7

    ويقدم مثل الصورة. و بالهنا والعافية 😍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
داليا البنا (Dalia Elbana)
نُشرت في
القاهرة

التعليقات (6)

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
تسلم ايدك يارب وصحتين وألف هنا على قلبك حبيبتي

وصفات مشابهة