ىوضع الماء وعليه الزيت على النار عند الغليان نضيف الدقيق

يرفع من النار ويعجن

يضاف البيض بالتبادل مع النشا

يوضع طاسه بها زيت ويقطع البلح على البارد

نضعها على النار حتى تتحمر ثم يوضع غيالعسل الدافي