Martabak Mie Mini

Laras
Laras @cook_4910482
Jakarta

Ceritanya mo makan malem diluar, tapi personil belom lengkap. Ditungguin kok lama banget ga nongol nongol hilalnya, keburu laper. Mo bikin cemilan yang cepet aja, takut pas bikin orangnya dateng. Daaaannnnnnnn pilihan jatuh ke... Martabak mie mini. Alhamdulillah pada suka, baru mateng langsung ludes. Tapi yang ditunggu belom dateng juga wkwkwk 😄😄😄😄

Martabak Mie Mini

Ceritanya mo makan malem diluar, tapi personil belom lengkap. Ditungguin kok lama banget ga nongol nongol hilalnya, keburu laper. Mo bikin cemilan yang cepet aja, takut pas bikin orangnya dateng. Daaaannnnnnnn pilihan jatuh ke... Martabak mie mini. Alhamdulillah pada suka, baru mateng langsung ludes. Tapi yang ditunggu belom dateng juga wkwkwk 😄😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanmie telor
  2. 4 buahtelor
  3. 2 buahsosis, iris (me: farmhouse)
  4. 4 siungbawang merah, iris
  5. 1 siungbawang putih, cincang
  6. 2 batangdaun bawang, iris
  7. secukupnyagaram
  8. lada hitam secukupnya (pake lada putih juga gapapa)
  9. secukupnyaoregano
  10. kaldu bubuk boleh ditambahin kalo suka

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan mie telor, tapi jangan terlalu hancur (jangan kecil kecil banget). Rebus mie hingga matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan sosis hingga harum. Lalu masukan daun bawang. Aduk lagi. Matikan kompor.

  3. 3

    Kocok telur di wadah bersama garam, oregano dan lada hitam bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan tumisan sosis. Aduk lagi. Terakhir, mie yang sudah direbus. Aduk aduk lagi.

  4. 4

    Panaskan cetakan, beri sedikit minyak goreng. Aku pake cetakan kue lumpur hehehe. Masukan adonan ke cetakan yang sudah panas. Ga perlu ditutup, ditunggu aja. Kalo pinggirannya berwarna coklat, balik. Ditengahnya ditusuk tusuk garpu, supaya matengnya merata sampai dalam. Balik sekali lagi, lalu angkat. Sajikan bersama saos pedas. Nyum nyum nyum...

  5. 5

    Ini penampakan waktu dibalik.

  6. 6

    Ini waktu dibalik lagi setelah ditusuk.

  7. 7

    Dan ini jadinya... Baru banget diangkat dari cetakan, sampe masih ada busa busa bekas gorengnya hihihi.. Ga pake nunggu dingin, piring dibawa kedepan langsung dikerubungin makan bareng bareng wkwkwk 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras
Laras @cook_4910482
pada
Jakarta
tukang jajan tukang makan yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar (2)

Ummu Arkan
Ummu Arkan @cook_2538566
itu pakek sosis jg ya bun? soale d resep g ada tp d cara memasak ada. trimaksih. klo d ganti udang kira2 enak g ya? 😋

Resep Serupa