Udang Saus Asam Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang
  2. 1/2 buahbawang bombai
  3. 1 buahtomat
  4. 1 ruasjahe
  5. secukupnyasaos tomat
  6. secukupnyaGula, garam
  7. secukupnyaTepung maizena
  8. 100 mlair asan jawa. (dari 5 butir asam/sesuai selera)
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabai rawit setan
  13. 5 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang hingga berubah warna. sebentar saja, lalu angkat. tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang bombai & tomat. geprek jahe. blender semua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bumbu halus hingga harum, masukkan udang. tambahkan saos dan sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, & air asam jawa. koreksi rasa. jika sudah pas, tambahkan larutan tepung maizena hingga mengental.

  5. 5

    Matikan api, udang saus asam. pedas manis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gerhana Anggraeni Vironica
pada
Kabupaten Bogor

Komentar

Resep Serupa