Udang Goreng Tepung Saos Padang #siapRamadhan

Effonnie Sabilah
Effonnie Sabilah @fonnie_sabiqulinsi

Biasanya disiram Bun, cuma karena belum waktunya buka puasa jadi dipisah saosnya

Udang Goreng Tepung Saos Padang #siapRamadhan

15 orang berencana membuat resep ini

Biasanya disiram Bun, cuma karena belum waktunya buka puasa jadi dipisah saosnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang ukurang sedang
  2. 200 grTepung sajiku
  3. 150 grTepung tapioka
  4. secukupnyaLada
  5. 1 butirtelur (saya skip kelupaan)
  6. sesuai seleraCabe rawit merah
  7. Saos Padangnya
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtgula pasir
  10. bila sukaBawang bombay
  11. 5 sdmSaos sambal
  12. 1-2 tetesCuka
  13. 1-3 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang bagian kepala dan kupas sisakan ekornya biar cantik

  2. 2

    Lumuri udang dengn jeruk nipis.. lada sedikit garam

  3. 3

    Campur semua tepung, masukan kurleb 3 sdm adonan kering ke udang, dan beri 1 butir telur aduk rata diamkan dalam kulkas kurleb 1 jam

  4. 4

    Lumuri dengan adonan kering lalu goreng

  5. 5

    Cara buat saosnya: tumis bawang putih yg sdh dirajang halus, irisan cabe

  6. 6

    Masukan bawang bombay hingga harum lalu masukan saos, gula,beri air dan cuka masak hingga harum dan mengental

  7. 7

    Siram diatas udang yg sudah digoreng atau dipisahkan bila blm ingin makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Effonnie Sabilah
Effonnie Sabilah @fonnie_sabiqulinsi
pada

Komentar

Resep Serupa