Risol Sayur#SiapRamadhan

Ummi Qeilan
Ummi Qeilan @fanny_21061976
Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Karena anak sulungku dan bapaknya suka risol dan hampir setiap berbuka mereka memburu risol yg harganya lumayan menguras kantong, maka akhirnya saya buatkanlah risol ini untuk mereka. Semoga mereka suka

Risol Sayur#SiapRamadhan

Karena anak sulungku dan bapaknya suka risol dan hampir setiap berbuka mereka memburu risol yg harganya lumayan menguras kantong, maka akhirnya saya buatkanlah risol ini untuk mereka. Semoga mereka suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Untuk Isian :
  2. 3 BuahWortel
  3. 3 BuahKentang
  4. 2 btgDaun Bawang
  5. 1 sdtLada
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. secukupnyaAir
  11. Untuk Kulit :
  12. 150 grterigu
  13. 2 butirtelur
  14. 250 mlair
  15. 1 sdtgaram
  16. Bahan Pelapis :
  17. 5 sdmTerigu
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaTepung Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Iris iris dadu wortel dan kentang, lalu iris tipis daun bawang, siapkan minyak di wajan dan tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan wortel, kentang daun bawang, garam dan penyedap. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya, lalu tutup biarkan air sampe menyusut dan sayur matang dan kental. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Buat kulit risol dengan mencampurkan terigu dengan garam lalu masukkan telur aduk rata dan masukkan air sedikit demi sedikit, lalu tapis. Masak dengan menggunakan teflon dadar. Oleskan teflon dadar dengan mentega dan siram teflon dengan adonan 1 sendok sayur, lakukan sampe adonan habis

  3. 3

    Lalu dinginkan sayur dan kulit, bila sudah dingin bisa digulung satu persatu seperti menggulung kue dadar dengan memasukkan isian sebanyak 1 sdm. Lakukan sampe habis

  4. 4

    Untuk pelapis, campurkan terigu dan garam lalu siram dengan air sedikit demi sedikit sampe adonan tdak terlalu kental dan tdak terlalu cair, lalu siapkan tepung panir di wadah besar

  5. 5

    Celupkan risol yg sudah di gulung tadi ke dalam adonan terigu lalu guling gulingkan di tepung panir. Lakukan sampe habis. Lalu simpan di kulkas. Semakin lama di kulkas akan semakin bagus buat si risol untuk di goreng. Klo sy tadi 2 jam yah, karena buat berbuka puasa. Jd di goreng nnt udah deket buka

  6. 6

    Lalu goreng sampe warna kecoklatan, angkat dan sajikan. Risol Sayur siap menemani waktu berbuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Qeilan
Ummi Qeilan @fanny_21061976
pada
Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo
saya adalah ibu rumah tangga yg mempunyai hobi memasak, saya suka memasak karena dengan memasak kita bisa membuat orang lain kenyang
Lebih banyak

Komentar (2)

𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 @1204Ries
Tan kinapa an te suka sx makan risol we,,, kek te mo dpa telan no 😢
Leher kampung juww 😂😂🤣🤣🤭🙈

Resep Serupa