نحط جميع المكونات ما عدا الطحين في الخلاط ونخلط كويس

نحط الطحين في الخلاط ونبدي نعجن باليد وإذا أحتاج طحين زيدي بيدك حتى تتكون عجينه متماسكه

نتركها تتخمر ساعة ثم نبدي نشكلها كور صغار ونحشي بجبن مثلثات او كيري

تقلي ثم ترش بالحليب المكثف أو الشيره

وبالعافيه