في طنجرة نفرم البصل ونحط عليه ملعقة زيت زيتون وبس يذبل نضيف الدجاج ونحط زنجبيل و ورق غار ونغمره بالماء
2
في طنجرة تانيه نفرم بصلة ناعمة وحبتين بندورة بدون قشر ناعم والجزر على المبرشة ناعم وسن ثوم ناعم
3
بعد استواء الدجاج نضع فوق الخلطة كاستين من مرق الدجاج ونضيف عليها مكعب ماجي و على نار هادية حتى يستوي البصل و البندورة طبعاً بنحط باقي البهارات حتى تطلع النكهة مع البندورة والجزر والبصل
4
بننقع الرز نص ساعة بماء الحنفية وبعدين بنغسله ونحطو فوق الخلطه على الغاز طبعاً بنملح الرز ملعقة صغيرة وندير على الطنجرة 2 كاسة ماء مغلي
التعليقات (3)