Kepiting soka saos kecap

Jengiyha
Jengiyha @cook_16985149
Sidoarjo

Lagi seneng eksperimen kepiting dengan bahan seadanya hadirlah menu ini #siapramadan

Kepiting soka saos kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi seneng eksperimen kepiting dengan bahan seadanya hadirlah menu ini #siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting soka belah jadi 2-4 kalo ukurannya besar
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2bawang Bombay
  4. 1 butirtelur ayam dikocok lepas
  5. SecukupnyaTepung bumbu, saya pakai kobe
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. bila perluPenyedap rasa
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kepiting soka,buang kotorannya, tiriskan

  2. 2

    Iris bawang putih dan bawang Bombay sesuai selera. Siapkan kepiting soka lalu taburi dengan tepung bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak panas kewajan dan goreng kepiting soka yang telah ditepungi, goreng hingga kuning keemasan, angkat. tiriskan

  4. 4

    Kurangi minyak bekas gorengan kepiting soka tadi, sisakan sedikit untuk menumis bawang putih dan bawang Bombay. Tumis bawang hingga harum dan kekuningan

  5. 5

    Masukkan kembali kepiting soka kedalam wajan taburi dengan kecap manis secukupnya, gula,garam, dan air secukupnya sesuai selera... Kemudian aduk rata

  6. 6

    Setelah semua rata dan air menyusut masukkan kocokan telur ayam kedalam wajan, aduk rata hingga mendidih

  7. 7

    Siap dihidangkan

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jengiyha
Jengiyha @cook_16985149
pada
Sidoarjo
Cook For Fun .. jangan takut gagal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa