Rolade Ayam

ula
ula @cook_11801312
tuban, pasuruan

Lama pengen buat ini,baru ter realisasi pas untuk menu tasyakuran milad anak.

Rolade Ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Lama pengen buat ini,baru ter realisasi pas untuk menu tasyakuran milad anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan campuran:
  2. Daun bawang
  3. Wortel (iris dadu)
  4. Bahan isi:
  5. 1/2 kgayam(bagaian dada)
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 3bawang putih(haluskan)
  9. Garam
  10. Merica
  11. Saus tiram
  12. 1 butirtelur(kocok lepas)
  13. Bahn kulit:
  14. 2 butirtelur
  15. 1 sdmtepung serbaguna
  16. Garam
  17. Merica
  18. Penyedap rasa
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong kecil kemudian blender.

  2. 2

    Setelah ayam dihaluskan, masukkan tepung terigu,tapioka,bawang putih, telur,wortel,daun bawang aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan garam,merica,saus tiram lalu koreksi rasa jika sudah pas Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai tercampur semua.

  4. 4

    Untuk membut kulit nya,campur semua bahan. Aduk rata masak diatas teflon dengan api kecil, ulangi sampi adonan habis.

  5. 5

    Letakka adonan isi diatas kulit,kemudian gulung. Jika ingin tambahkan sosis, taruh diatas adonan isi lalu gulung

  6. 6

    Adonan yang sudah digulung, dibungkus pakai kertas alumunium foil. Saya pakai plastik kiloan,lalu kukus kurleb 20-25menit. (Jangan lupa tutup nya dialasin kain)

  7. 7

    Matikan kompor, sajikan. Jika ingin digoreng langsung bisa,jika ingin disimpan masukkan kulkas dalam wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ula
ula @cook_11801312
pada
tuban, pasuruan
Seorang new mom,yang lagi belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa