Mie Kopyok khas Semarang

Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
Tangerang, Banten

Bismillah..
Yuhuu minggu ini seneng banget deh ada #Pekan_Semarang diCookpad😍
Saya yang asli orang Semarang pastinya gak mau ketinggalan untuk berbagi resep masakan khas Semarang yang ngangenin abiiis!🤤

Di Semarang ada salah satu penjual Mie Kopyok yang terkenal di daerah Jalan Tanjung Semarang, teman2 cookpaders kalo berkunjung ke Semarang bisa mampir tuh cobain 😊

Jadi kenapa namanya Mie Kopyok? kalo kita beli di abang2 yang jual mie kopyok, mie sama taogenya dimasukin ke irus terus dicelupin ke kuah panas2 dipanci sambil dikopyok2 gitu😄

Resepnya ini sangat simple, tapi rasanya maknyus cocok dimakan saat hujan
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_semarang

Mie Kopyok khas Semarang

Bismillah..
Yuhuu minggu ini seneng banget deh ada #Pekan_Semarang diCookpad😍
Saya yang asli orang Semarang pastinya gak mau ketinggalan untuk berbagi resep masakan khas Semarang yang ngangenin abiiis!🤤

Di Semarang ada salah satu penjual Mie Kopyok yang terkenal di daerah Jalan Tanjung Semarang, teman2 cookpaders kalo berkunjung ke Semarang bisa mampir tuh cobain 😊

Jadi kenapa namanya Mie Kopyok? kalo kita beli di abang2 yang jual mie kopyok, mie sama taogenya dimasukin ke irus terus dicelupin ke kuah panas2 dipanci sambil dikopyok2 gitu😄

Resepnya ini sangat simple, tapi rasanya maknyus cocok dimakan saat hujan
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahlontong
  2. 250 grmie kuning basah/
  3. 1 bungkusmie telur
  4. 5 buahtahu pong
  5. 5 buahkerupuk nasi/gendar
  6. secukupnyataoge panjang, seduh di air panas
  7. secukupnyadaun seledri
  8. secukupnyabawang goreng
  9. secukupnyakecap manis
  10. Bumbu kuah:
  11. 1 literair/ air kaldu ayam
  12. 3 siungbawang putih, ulek kasar
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sdtpenyedap rasa
  16. Bahan Sambal:
  17. 10 buahcabai rawit merah
  18. 2 siungbawang putih
  19. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama bawang putih, garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  2. 2

    Tata lontong, mie kuning, taoge dan tahu didalam mangkok/piring

  3. 3

    Tuang kuah, beri topping kerupuk nasi yang diremuk kasar, seledri dan daun bawang.
    Tambahkan kecap manis dan sajikan dengan sambal rawit

  4. 4

    Cara membuat SAMBAL RAWIT:
    rebus cabai rawit merah dan bawang putih.
    Haluskan, tambahkan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
pada
Tangerang, Banten
BismillahTerima kasih teman-teman yang sudah mampir di akun saya☺Based Home TangerangPerantau dari SemarangMother of 3IG @umm_syakira"Karna masakan ibu akan selalu dikenang dan dirindukan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa