Csokipogácsa gluténmentesen vagy búzaliszttel

Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati

Az embereket képtelenség nem boldoggá tenni csokival!......na pont erre való ez a falatnyi kis csoda! #édessütemény

Csokipogácsa gluténmentesen vagy búzaliszttel

Az embereket képtelenség nem boldoggá tenni csokival!......na pont erre való ez a falatnyi kis csoda! #édessütemény

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
családi adag
  1. 35 dkgmiklós'universál mix lisztkeverék
  2. 7 dkgrizsliszt
  3. (vagy a kettő helyett összesen:42 dkg búzaliszt)
  4. 21 dkgporcukor
  5. csipet
  6. 21 dkgLiga margarin
  7. 20 dkgreszelt étcsokoládé, 90 %-os Lindt Excellence
  8. 1 ekglutenmentes kakaópor
  9. 3 dbtojás
  10. Krémhez:
  11. 4 ekrizsliszt (vagy 4 ek búzaliszt)
  12. 20 dkgporcukor
  13. 2 ekkakaópor
  14. 40 gfőzős csokipuding (Haas vagy Dr Oetker)
  15. 4 dltej (itt növényi tej)
  16. 5-10 dkgétcsokoládé,90 %-os Lidt Excellence
  17. 10 dkgLiga margarin
  18. 1 ekrumaroma
  19. Tetejére cukormázhoz:
  20. 10 dkgporcukor
  21. 1 ekcitromlé
  22. 1 ekvíz
  23. ízlés szerintgluténmentes franciadrazsé (1 csomag)vagy más díszítés

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Nagyobb tálba mérjük a lisztet, cukrot, sót és elkeverjük. Elmorzsoljuk benne a margarint, hozzákeverjük a megreszelt csokit, kakaóport. Végül a tojásokkal összegyúrjuk. Tegyük hűtőbe, míg a krémet elkészítjük.

  2. 2

    Egy nagyobb lábasba rakjuk a lisztet, cukrot, kakaóport, pudingport....elkeverjük. Ráöntjük apródonként a tejet, mindig kavarjunk rajta, hogy ne legyen csomós! Tűzre tesszük és kis lángon, folytonos kevergetés mellett besűrítjük.

  3. 3

    Levesszük a tűzről, beledobjuk az összetördelt csokit, margarint. Addig kevergetjük, míg elolvad. A pihentetett tésztát fél cm vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. 180 C fokon kb. 7-8 perc alatt kisütjük.

  4. 4

    Vastagon betöltjük a kihűlt krémmel. A cukormázhoz csak össze kell keverni a hozzávalókat. Egyenként csöppentünk minden betöltött édespogácsa tetejére belőle és erre rakjuk a franciadrazsé szemet, hogy odaragadjon!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (6)

Ági
Ági @cook_10261027LD
Kedves Kati!
Szeretném megkérdezni, hogy ebből az adagból kb. mennyi pogácsa lesz? Ovis farsangra szeretném elkészíteni!
Köszönöm szépen!

Hasonló receptek