Lalapan Daun Singkong & Daun Pepaya

Mama RizQi
Mama RizQi @cook_16874429
Bogor

#SiapRamadan
Ini masih edisi petik2 kebun ya...

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Segenggamdaun singkong
  2. 3 lembardaun pepaya
  3. 1 sdtgaram
  4. Secukupnyaair
  5. Bahan sambal:
  6. 1 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai merah (dapat ditambahkan jika suka pedas)
  8. 1 buahtomat merah
  9. 1/2 sachetterasi ABC (dibakar)
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmecin
  12. 1/4 sdtgula merah
  13. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong & daun pepaya.

  2. 2

    Masak air, kira2 cukup untuk merendam daun singkong & daun pepaya

  3. 3

    Sementara itu, rebus bawang putih, cabai, & tomat

  4. 4

    Jika air sudah mendidih, tambahkan garam, aduk. Lalu masukkan daun singkong & daun pepaya. (Penambahan garam pd air rebusan bertujuan agar daun tetap hijau). Masak hingga empuk. Lalu tiriskan.

  5. 5

    Uleg bawang putih, cabai, tomat (yg sudah direbus), terasi, garam, mecin, & gula merah. Setelah halus tambahkan perasan air jeruk limau. Aduk hingga tercampur dg sambal.

  6. 6

    Lalapan daun siap dicocol dg sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama RizQi
Mama RizQi @cook_16874429
pada
Bogor
Saya suka mencoba resep baru. Karena repot punya anak kecil, saya lebih suka mencoba resep yg praktis & simpel
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama RizQi
Mama RizQi @cook_16874429
Ga perlu digoreng. Cukup tambahkan perasan jeruk limau saja. Seger rasanya.

Resep Serupa