Roti Cane (lembut n gurih)

Campurkan kuning telur, susu cair, air hangat, margarin butter cair, garam, gula halus kemudian kocok sebentar hingga menyatu. Setelah itu masukkan tepung terigu dan uleni adonan hingga kalis (tidak menempel diwadah dan tangan serta tidak mudah robek ketika ditarik)

Bagilah adonan sesuai selera dan bentuk menjadi bulatan2 kecil (kurang lebih 17-20 bulatan) tutup dengan plastik

Tipiskan setiap bulatan hingga melebar dan olesi dengan margarin butter cair yg disisihkan sebelumnya, setelah itu lipat bolak balik seperti membuat kipas kertas

Gulunglah lipatan tadi hingga memanjang

Gulung membentuk konde, kemudian ditumpuk menjadi satu

Pipihkan dengan gilingan/tangan, selanjutnya tinggal digoreng diwajan tanpa minyak

Roti cane yang berlapis-lapis dan lembut siap dihidangkan bersama kari ayam 😁 atau dijadikan cemilan

Untuk tepungnya bisa gunakan cakra kembar atau segitiga biru. margarin butter nya aku gunakan blue band cake and cookie. Susu cairnya bisa diganti dg 30gr susu bubuk + air hangat 200ml. Roti bisa tahan lbh dari 1 minggu jika disimpan dikulkas dalam wadah yang tertutup