Imádom a görög ízeket, ezért ezt elég sűrűn készítem itthon.

Az eredetileg szerb származású étel egy kis változtatással. :-) Persze sokféleképpen készíthető, csak a képzeletünk szabhat határt.

Nagyon szép padlizsánt kaptam. Volt egy kis maradék sült húsom, ami már nem nagyon akart fogyni, így született meg az ötlet, hogy töltött padlizsánt készítsek. Nagyon finom lett, érdemes legalább dupla adagot készíteni.

Teljesen intuitív módon indult a recept, abból ami otthon volt 🙂

A fűszereket kicsit visszafogtam, nálunk most nem mindenki eheti. A fokhagymát helyettesìtettem medvehagymàval, paprika, kömény helyett kevés gulyàskrèm került az ètelbe. Ìzesìtse mindenki a saját kedvelt fűszereivel. Sosem készítettem még padlizsànt, nagyon finom lett, csak ajánlani tudom. A sajt ami a tetejère került (mi csak nèmet trapistànak hìvjuk) jó kemény, èrett, elég sós sajt. Lehet sütve étel tetejère is tenni, nem folyik szèt, és nagyon jól lehet ràntani is. Jó étvágyat, jó szòrakozàst az elkèszìtèshez 😃

Családi recept, a muszaka örmény változata.

Aki szereti a padlizsánt, feltétlenül készítse el, mert nagyon finom. Aki nem szereti, az meg pláne, mert így elkészítve tuti meg fogja szeretni. :)

Ezt az ételt másképp is meg lehet csinálni, hozzáadva különböző fűszereket.