Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang, kukus dan haluskan
  2. 2 buahwortel, potong kecil2
  3. 1/2 blokkeju kraft milky soft, potong dadu (bisa ganti keju lain)
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Gula, Garam & Lada secukup nya
  7. 1 butirtelur
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 100 gramtepung roti
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum... masukan wortel, kasih sedikit air dan masak hingga wortel matang dan meresap

  2. 2

    Masukan wortel kedalam kentang yang sudah di haluskan, tambahkan gula, garam dan lada secukup nya... aduk hingga tercampur rata dan test rasa...

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, beri isian keju lalu bulatkan.. lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Kocok lepas telur... siapkan tepung roti dan tepung terigu

  5. 5

    Masukan adonan yang sudah di bulatkan tadi ke dalam tepung terigu, lalu ke kocokan telur dan ke tepung roti. Lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Simpan adonan di wadah dan simpan di freezer minimal 1 jam sebelum di goreng, bisa untuk stok camilan juga

  7. 7

    Panaskan minyak... goreng bola-bola kentang dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

  8. 8

    Siap di sajikan dengan saus dan mayo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RI
RI @lovestocookandeat
pada
Jakarta
newbie 🍳 | learning by doing | IG : lovestocookandeats
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa