Soufle de zapallito con masa y panchos
Nichol @cook_4680336
Es mucho mas gustosa que mi receta anterior de soufle! Animándome a agregarle ingredientes que juntos son una explosión de sabor!
Soufle de zapallito con masa y panchos
Es mucho mas gustosa que mi receta anterior de soufle! Animándome a agregarle ingredientes que juntos son una explosión de sabor!
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la masa:En un bol agregamos el harina royal sal y en el centro le agregamos un chorrito de aceite de oliva y formamos una masa con el agua hirviendo. (para que quede aun mas gustosa le agregue queso rallado) PRONTA LA MASA. La ponemos en una tortera y prendemos el horno para que vaya calentando.
- 2
Para el relleno es simple: comenzamos sofritando la cebolla y le agregamos los panchos cortados bien chiquitos, un diente de ajo y los zapallitos cortados a gusto! Incluso pueden ser rallados!! Saborizamos con la sal y los condimentos, le agregamos queso rallado crema doble y mostaza y dejamos que los sabores actuen todos juntos por unos minutos hasta que el zapallito quede cocinado.
- 3
Aparte en un boul batimos dos claras a nieve! Cuando estas estan prontas le agregamos las yemas y nuestro relleno! Y luego a la tortera para ponerla en el horno! Espero la difruten tanto como yo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nichol le encantará ver cómo quedó.
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