Kukus kentang yang telah dicuci bersih hingga 1/2 matang saja (kentang tidak usah dikupas)

Haluskan bawang putih lalu balurkan pada kentang yg sudah 1/2 matang dan dipotong-potong

Taburi oregano, garam, merica bubuk, olive oil lalu aduk rata lalu diamkan beberapa saat

Tata kentang dan sosis yg telah dipotong-potong di loyang yg telah dilapisi alumunium foil (tidak pakai juga gpp asal loyang diolesi minyak)

Oven kurang lebih 20 menit dg suhu 150° (tegantung oven masing-masing yaaa)