Putu ayu ubi ungu

Ziza Dzaki
Ziza Dzaki @ziza_dzaki
Berastagi

Hasil dari me recook resep bunda fitri sasmaya. Kebetulan drmh ada nyimpan ubi ungu.kl dibuat bugis ataupun buah malaka ubi ungu udh biasa. Dan kebetulan iseng2 buka cookpad nemu resep ini dan bahan drmh pun lengkap.. langsunglah cus ke dapur kita eksekusi..hahaha..gampang kok buatnya..

Putu ayu ubi ungu

6 orang berencana membuat resep ini

Hasil dari me recook resep bunda fitri sasmaya. Kebetulan drmh ada nyimpan ubi ungu.kl dibuat bugis ataupun buah malaka ubi ungu udh biasa. Dan kebetulan iseng2 buka cookpad nemu resep ini dan bahan drmh pun lengkap.. langsunglah cus ke dapur kita eksekusi..hahaha..gampang kok buatnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 100 grubi ungu, kukus dan haluskan(berat setelah matang)
  3. 2 btrtelor
  4. 1/2 sdttbm/sp/ovalet
  5. 135 grgula pasir halus
  6. 130 mlsantan/susu encer
  7. 200 grkelapa parut putih
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. secukupnyaPasta ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok sampai kembang dan kental telur, gula dan tbm.kalau sudah mengembang sisih kan.

  2. 2

    Campur jadi satu ubi ungu yg sudah dikukus dgn santan..aduk hingga rata dan tdk bergerendil.

  3. 3

    Masukkan tepung ke dalam adonan telur yg sudah dikocok sampai kembang td.setelah rata tambahkan adonan santan dan ubi ungu ug sudah cair kedalam adonan tepung td. Aduk hingga rata dan tdk ada lagi yg menggumpal.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Di wadah lain campurkan parutan kelapa dgn garam hingga rata. Dan cetak ke alas cetakan bolu sakura sebagai alas adonan. Lalu tuang adoanan putu ayu ke dalam cetakan sampai agak penuh. Begitu seterusnya hingga selesai.

  5. 5

    Kukus adonan selama lbh krg 10menit. Dgn catatan tutup kukusan dilapisi dgn kain agar air tdk turun ke adonan kue.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan biarkan agak hangat baru keluarkan dri cetakan.. and it's done.. Selamat mencoba ya...👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ziza Dzaki
Ziza Dzaki @ziza_dzaki
pada
Berastagi
masih pemula.. belum bisa diandalkan... but i love cooking, baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa