Fried Shrimp (Udang Goreng Tepung)

Rann Husein
Rann Husein @rannhusein
Jakarta

#SiapRamadan kali ini bikin sesuatu yang #antiribet lah ya, mudah dan tinggal goreng aja. Tapi rasanya tetap istimewa. ☺☺☺

Fried Shrimp (Udang Goreng Tepung)

8 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan kali ini bikin sesuatu yang #antiribet lah ya, mudah dan tinggal goreng aja. Tapi rasanya tetap istimewa. ☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang kupas, sisakan buntutnya
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaair perasan jeruk nipis
  5. Bahan Pelapis
  6. 1 butirtelur
  7. 1 cuptepung bumbu serbaguna
  8. 120 mlair es (air dingin)
  9. Bahan Pelengkap
  10. Secukupnyaparutan kol
  11. Secukupnyaparutan wortel
  12. Secukupnyamayonaise
  13. Secukupnyasaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, lalu balurkan garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan pencelup. Kocok telur, masukan tepung bumbu, aduk rata. Terakhir masukan air es bertahap sambil mengaduk adonan perlahan, sampai adonan tercampur rata. Jika adonan masih encer bisa ditambahkan, tepung seba guna perlahan hingga adonan cukup kental.

  3. 3

    Celupkan udang ke dalam bahan pencelup. Lalu goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang. Angkat setelah udang terlihat kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rann Husein
Rann Husein @rannhusein
pada
Jakarta
a newbie, who loves to learn 😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa