Ikan asin saos pedas (resep mama)

Djin Djelek
Djin Djelek @cook_16989641

Ini resep mama (org tua) ,
yang dimanapun anaknya pasti akan rindu dengan ikan asin saos pedas ini...
☺️☺️
#Siapramadhan

Rindu rumah 😢

Ikan asin saos pedas (resep mama)

16 orang berencana membuat resep ini

Ini resep mama (org tua) ,
yang dimanapun anaknya pasti akan rindu dengan ikan asin saos pedas ini...
☺️☺️
#Siapramadhan

Rindu rumah 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 4 ekorikan asin ukuran sedang
  2. iris Bahan
  3. 5 buahtomat merah
  4. 1ujung daun bawang
  5. Bumbu halus
  6. 1 genggamcabe rawit
  7. 3bawang putih
  8. 6bawang merah
  9. Jahe secukupnya (jika mau)
  10. Terasi secukupnya (jika mau)
  11. Bahan tambahan
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtsaos tiram
  15. 1/2 sdtkecap manis
  16. 1 sdtperasan jeruk nipis
  17. Minyak kelapa untuk menumis bumbu (50ml - 100ml)
  18. 100 mlair masak (agar tomat cpt lembek)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan asin dicuci dgn air hangat, tiriskan. Tambahkan jeruk nipis 1sdt. Campur dan goreng. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampai wangi dan agak kering (jgn terlalu kering). Tambahkan bumbu iris. Setelah tercampur rata, tambahkan bahan tambahan.

  3. 3

    Koreksi rasa, setelah pas dan sudah mendidih. Kecilkan api, campur ikan asin, biarkan 1 menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Djin Djelek
Djin Djelek @cook_16989641
pada

Komentar

Resep Serupa