Sambal goreng kentang ati

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
Ani Yuliani
Ani Yuliani @aniyuliani
bandung
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 150 grhati sapi
  3. 15 bhcabe keriting merah (yg sudah direbus)
  4. 6 bhbawang merah
  5. 3 bhbawang putih
  6. 1/2 bhtomat (ukuran kecil)
  7. 1/4 sdmcuka
  8. 2 lbrdaun salam
  9. Lengkuas (geprek)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, kemudian potong dadu dan rendam hingga benar2 bersih. Setelah benar2 bersih (air cuciannya bening) keringkan sebentar, lalu goreng dengan minyak panas.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe (me: blender).

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan tomat, lengkuas, daun salam hingga bumbu matang.

  4. 4

    Tambahkan air (kira2 dua gelas belimbing), kemudian masukan ati sapi, garam, pemyedap,dan cuka. Tunggu hingga air sedikit menyusut.

  5. 5

    Masukan kentang yang sudah digoreng, tambahkan gula sesuai selera. Matikan api dan siap untuk dihidangkan☺

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ani Yuliani
Ani Yuliani @aniyuliani
pada
bandung
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng ala Solaria 🙂✨
  2. Donat Maizena
  3. *Gabin Pisang Coklat*
  4. Brownies
  5. 245. Brownis Kering
  1. Ayam panggang kampung simpel
  2. Tom Yum Huhah 😄😄
  3. Lumpia Ayam Wortel
  4. Malbi Ayam